第4章水分含量对农业生产的影响XXXX1110.pptxVIP

第四章水分条件与农业生产主要内容 §1 水的农业意义 §2 土壤—植物—大气水分循环系统 §3 土壤—植物—大气系统水分传输 §4 水分与作物生长发育及产量形成 §5 土壤水分调控技术 本章重点与难点本章重点： 土壤水分常数、土壤水势、作物需水量、蒸散、作物水分临界期与关键期、土壤水分滞后现象等基本概念，“土壤―植物―大气”系统水分传输、农作物需水规律、土壤水分特征曲线、土壤水分有效性分析，土壤水分调控技术。本章难点： 土壤水分常数、土壤水势、蒸散、作物水分临界期与关键期。 主要内容 §1 水的农业意义 §2 土壤—植物—大气水分循环系统 §3 土壤—植物—大气系统水分传输 §4 水分与作物生长发育及产量形成 §5 土壤水分调控技术 一、水的重要性与特性(A) 水分对农业的重要性(i) 全球只有1%的淡水资源，其中98%的淡水是地下水，只有2%存在于江河、湖泊。人口与降水的分布不均，导致了水资源短缺。(ii) 降水对全球粮食生产的贡献约为65%，剩下的35%粮食来源于灌溉水的贡献。在全球大部分地区， 降水不能满足作物生产的需要，至少在某些年是这样，所以雨养农业收到降水年际变动的严重制约。“有收无收在于水”一、水的重要性与特性(A) 水分对农业的重要性(i) 全球只有1%的淡水资源，其中98%的淡水是地下水，只有2%存在于江河、湖泊。人口与降水的分布不均，导致了水资源短缺。(ii) 降水对全球粮食生产的贡献约为65%，剩下的35%粮食来源于灌溉水的贡献。在全球大部分地区， 降水不能满足作物生产的需要，至少在某些年是这样，所以雨养农业收到降水年际变动的严重制约。“有收无收在于水”图1玉米的产量与可用水之间的关系图2生态系统生产力与年降水量的关系(iii) 在多数国家，60-80%的总开发水量用于农业，在干旱和半干旱地区的国家高达80%。(iv) 灌溉是确保作物增产和稳产的一种明显的选择。 在过去30年来，全球的灌溉面积在不断增加，地 下水被过度地开采了。 (v) 随着水资源的短缺，劣质水的使用不断增加。农业水资源的科学管理和应用成为国家和全球的优先考虑的方面。(B) 植物体内水分含量和状态(i) 植物体内的含水量① 植物类型：水生 90%陆生40-90% 旱生 ~ 6%② 生长环境： 阴生植物 阳生植物③ 不同的器官： 幼嫩的茎尖和根尖 90%, 功能叶70-90%,树干40-50%, 休眠芽 40%, 风干的种子 8-14%。植物生长活力越高的部分，含水量越高。(ii) 植株体内水分的状态自由水:植物细胞内可以自由流动的水束缚水：紧紧地束缚在细胞内，在植物体内不能自由移动，不能参与代谢，不能作为溶质，也不容易冻结。在植株的代谢活动、生长状况和运输阻力与自由水和束缚水的比例有关。?自由水和束缚水的比例越高，代谢越高，生长越快，阻力越低。(C) 水在植物生命中的作用① 原生质 的组成成分 水约占原生质的 70-90%。② 植物代谢活动的底物 光合作用、呼吸作用、有机质的生物合成和降解都有水参加。③ 植物吸收和运转物质的溶剂④ 保持植株形状，维持膨压⑤ 调节和平衡植物与周围环境的温度(D) 水的独有特性 极性极好的溶剂热容量高高的汽化潜热凝聚性粘附性毛管现象 表面张力抗张强度二、水分从各方面对农作物生命活动产生影响 1、水分是作物光合作用合成有机物质原料 2、水分的多少影响着作物光合作用的强度 3、水分作为介质还影响着作物光合作用过程中所需的矿物质营养元素的传输及光合产物向根、茎、花、果实等器官和组织的输送。 4、水分供应作物蒸腾的需要，而蒸腾则调节着作物体温，还是植物根系从土壤中吸收水分和养分的动力之一，也在作物的整个生理过程中起着平衡作用。 5、水分是植物组成的主要因素之一。充足的水分可保持作物细胞组织的紧张度，使植株茎叶挺直，并可保证植株有相当的表面来进行光合作用。 6、水分是植株的最大组成部分。据测定，一般植株的含水量为鲜重的75～90%，水生植物甚至高达98%。 7、水分的多少也影响着某些作物的授粉和病虫害的发生发展等。 三、水分通过不同方式和形态对农作物的生命活动产生影响 1、从方式上看，有大气水分和土壤水分。 大气降水是土壤水分的主要来源，而土壤水分是水分供应的基础。大气中水汽含量不仅对某些作物有直接影响，同时还影响土壤水分消耗的状况，进而对作物产生影响。 2、从形态上看，主要有液态水和固态水。 液态水前面已作介绍。固态水除雪外，其它多给作物带来危害。但雪量过多也会对草地家畜带来十分不利的影响，有时甚至是致命的。 四、水分通过水量的时间分配对农作物的生命活动产生影响 不同作物在不同生育期对水分条件的要求不同，我国降水的季节分配不均，如果水分的季节性分配正好满足作物需要，就促进其生长发育，获得高产；如果分配不均，发生