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关于2021 年进厂打工心得体会【六篇】 【篇1】2021 年进厂打工心得体会 作为一名大学生，实习是 必不可少的重要一课，它可以考验一个人理论联系实际的能力，也可 以为以后走上工作岗位打下坚实的基础。 20xx 年的寒假，大一的我在湖南岳阳的一家名叫 xx 食品有限 公司的企业开始了我为期两个月的实习生活，虽然短暂，却给我留下 了毕生难忘的回忆。 我所在的公司坐落在洞庭湖畔，与洞庭湖相望，交通极为方便， 往左是君山区，往右是市区步行街，环境也甚为优美。它是一家以榨 菜、海带、酸豆角等方便面调料包为主营业务的中型企业，主要接收 康师傅，统一，中粮等大型公司的单子，在当地食品行业也占有一席 之地。公司设有生产部和研发部两个大部门，在市场、财务、生产、 质检、物流等部门及董事会和总经理的领导下开展日常工作。由于我 那时是大一，涉及的专业知识不深，总经理将我安排在研发部门实习。 对这个安排我欣然接受，因为作为第一次，且认为以后还有的是时间 去实习，无论哪个部门对我而言都是充满新鲜和挑战的。 来的第一天，我就是认识同事、熟悉公司的环境和运作。先去 宿舍收拾行李什么的，我住的是单人间，还是老员工让出来给我这个 降落伞的，现在看来真觉得不好意思呢。宿舍条件很好，一张席梦思 双人床，我一个人占了，还有桌椅，衣柜兼遥控彩电一部。整理好行 李便是被领到了研发部门，研发部门的经理叫苏昕，大家都叫苏姐， 88 年的，本科，毕业于西南大学，是总公司调过来任职的，她个子 第 1 页 共 13 页 和我差不多，却远比我成熟稳重，因为我那是幼稚的娃娃脸在公司的 每个员工看来都是个十五六岁的小姑娘。研发部还有另三位经常出入 质检室的同事，一个叫杨静，我就叫她杨静姐，负责化学检测，其他 两位是负责车间里的品控员。还有一位高高的帅哥，嘿嘿，是xx 公 司派过来进行监督的。待一一认识及自我介绍后，苏姐就带我去熟悉 公司环境，去车间看看，一切都是那么陌生又很好奇，又因为自己是 个路痴，怕自己会走丢，便得打起十二分精神留心观察了少说多观察， 这便是我第一天学到的。 进车间，首先身上不能有任何首饰等，可惜我刚打的耳洞了， 连消毒棒都得拿出来。只要进车间必须穿上白大褂，戴口罩，帽子， 一律不准穿高跟鞋、拖鞋，不准披头散发，看来以后去食品企业工作 的得忍受这一规定了！上班的头几天，看到大家都忙忙碌碌，而我却 坐在空调办公室里无所事事，我总想着苏姐给我安排事情做，有时就 看着杨静姐做化验，我想帮忙来着，就是不知道从何处下手；有时就 趁着苏姐去车间偷偷玩她得电脑，想着没什么大问题，不料被逮个正 着，结果就是严肃的被教训了一下；有时还竟然在办公室睡着了。说 到底就是不会利用者机会好好学习！ 开始的那几天，我每天几乎都是看着时钟过日子，孤单，胆怯， 一切都很陌生，下班后就把自己关在宿舍里看电视，有时想哭，觉得 真的坚持不下去了！但现在都知道了，实习最难过的就是刚开始那几 天，幸好我咬咬牙坚持过来了，自我调节后，决定好好干：笑一笑， 加油！ 第 2 页 共 13 页 后来的几天，我主动出击，不懂就问，问经理有什么事情可以 让我做，问杨静姐，我可不可以也来动手做做化验，闲的时候和康师 傅的叶大帅哥聊天慢慢地大家都熟悉起来了，在化验方面我由开始的 洗洗瓶子到后来的独立操作，甚至顶替了质检员的一天工作，承担起 整个公司一天的化验工作，很紧张，不过还好能学以致用；我由开始 的无聊到每天去各车间找事情做，留意每个车间的运作，比如巴氏杀 菌的温度，真空包装机设计的时间温度，如何金检等等，还会去练习 如何真空包装，去仓库将产品装袋，去切洗间帮忙处理刚运过来的榨 菜等等。留心后，我知道了整个流程的关键控制点，就是两年后的现 在正在学的haccp。留意车间里墙壁上的操作规范，现在知道了，是 我们如今学习的gmp。在车间的生活，虽然又累又热，但都值得！有 时对仓库里的成品进行抽检或全检，便把仓库里一箱箱的成品翻出来， 一包包的检查，一次不是所谓的几万，而是几十万，甚至更多。看到 当时的苏姐，个子不高，干起活来从不叫苦叫累，肩负起食品安全的 重大责任，每天比别人早半个小时上