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五星级酒店厨房设备配置标准 五星级酒店厨房设备配置标准 PAGE / NUMPAGES 五星级酒店厨房设备配置标准 皇冠假日酒店： 厨房设施配置标 CP/IC:Kitchen Equipment 地区 Description 产品名称 Area 垃圾房地区 GarbageArea 垃圾房 GarbageRoom 挂墙洗手星 WallMountedHandBasin 灭蝇灯 InsectKiller 紫外光杀菌灯 UVLamp 高压洗地枪 High-PressureSpray 垃圾分拣台 GarbageSortingTable 花洒龙头 Pre-RinseUnit 活动垃圾桶 MobileWasteBin 活动垃圾车 MobileWasteTrolley 重力层架 DunnageRack 空瓶房 BottleStore 可调式四层层架 Adjustable4-TierShelving 湿垃圾冷库 WetGarbageCooler 湿垃圾冷库 WetGarbageCooler 紫外光杀菌灯 UVLamp 活动垃圾桶 MobileWasteBin 中央加工厨房 CentralPrep.Kitchen 收货区 RecevingArea 挂墙洗手星 WallMountedHandBasin 座地磅秤(称重范围:300Kg) FloorTypeScale(300Kg) 座台磅秤(称重范围:30Kg) BenchScale(30Kg) 高压洗地枪 High-PressureSpray 工作台连下一层板 WorkTopTablew/1Undershelve 预洗间 Pre-WashArea 高身GN盆车 UprightGNTrolley 可调式四层层架 Adjustable4-TierShelving 三星盆工作台 TripleSinkTable 工作台连下一层板 WorkTopTablew/1Undershelve 花洒龙头 Pre-RinseUnit 活动垃圾桶 MobileWasteBin 花房 FlowerRoom 双拉门陈设雪花柜 2-SlideDoorsFloralCases 单星盆三抽屉工作台 SinkTablew/3Drawers 活动垃圾桶 MobileWasteBin 冰雕间 IceCarvingRoom 低温冷库 Walk-InFreezer 组合式四层层架 Combined4-TierShelving 工具挂架 ToolHangingRail 挂墙洗手星 WallMountedHandBasin 挂墙洗地龙头 HoseReel 工作台连下一层板 WorkTopTablew/1Undershelve 酒水库房 BeverageStorage 酒水冷库 BeverageColdRoom 组合式四层层架 Combined4-TierShelving 日用高温冷库 DailyChiller 日用高温冷库 DailyChiller 组合式四层层架 Combined4-TierShelving 干货仓 DryStorage 不锈钢可调式四层层架 4-TierShelving 蔬果高温冷库 Veg./FruitChiller 蔬果高温冷库 Veg./FruitChiller 组合式四层层架 Combined4-TierShelving 蔬果加工间 Veg./Fruit 挂墙洗手星 WallMountedHandBasin 挂墙洗地龙头 HoseReel 三抽屉工作台 WorkTopTablew/3Drawers 座台切菜机 CounterTypeVeg.CuttingMachine 大单星盆蔬果办理台 Veg./Fruitw/BigSingleSink 挂墙刀具消毒箱 WallMountedKnifeSterilizer 三星盆工作台 TripleSinkTable 活动垃圾桶 MobileWasteBin 刺身间 Sashimi 挂墙洗手星 WallMountedHandBasin 挂墙刀具消毒箱 WallMountedKnifeSterilizer 玻璃趟门传菜窗柜 GlassDoorPass-thruCabinet 杀鱼台雪柜 Refrigerationw/FishCuttingTable 紫外光杀菌灯 UVLamp 活动垃圾桶 MobileWasteBin TFP 第1 页，共7 页 2009-12-05 地区 Area 鱼类高温冷库 鱼类加工区 肉类高温冷库 肉类加工间 冷厨房 腌制间 烧腊间 洗煲间 面包房 TFP  产品名称 Description FishChiller 鱼类高温冷库 FishChiller 组合式四层层架 Combined4-TierShelving FishPrep.Area 单星盆杀鱼工作台