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中药养护知识培训试卷
部门: 姓名: 成绩:
一、填空题(每空 3 分,合计 45 分)
1、按照中药材的不同性质, 必须分库保存, 本公司现有中药材存储仓库分别为:
常温库 、 阴凉库 、 毒性药材库 、 贵细药材库 。
2、中药材常温库要求的温度范围是 10 ℃~30℃ ,湿度范围是 45%~75% 。
3、中药材库区为控制湿度范围,采用通风除湿法和吸湿防潮法相结合,并做好
相关记录。
4 、中药材养护记录要求依次详细记录日期、品名、批号、来源、数量、质量情
况和处理意见。
5、中药材养护过程中,发现变质药材,应将药材移至不合格区、挂红牌、并报
告品保部。
二、选择题(每题 6 分,合计 30 分)
1、中药材阴凉库的温湿度( C )
A、湿度 45%~75% 温度 10℃~30℃
B、湿度 35%~70% 温度 10℃~30℃
C、湿度 45%~75% 温度 0℃~20℃
D、湿度 35%~70% 温度 10℃~20℃
2、中药饮片的水分一般控制在( B)
A、5%-13% B、7%-12% C、5%-10% D、7%-15%
3、低温冷藏养护可以有效的防止药材生虫、变色、走油等现象,其对库区温度
控制要求是( A)
A、2℃~10℃ B 、0℃~20℃ C 、-8 ℃~2℃ D 、0℃~10℃
4 、除湿养护最常用的吸潮剂是( C)
A、双氧水 B 、熟石灰 C 、生石灰 D 、高分子树脂
5、下列除哪项外均为中药品质变异现象 (A)
A. 破碎 B. 变色 C.虫蛀 D.泛油
三、判断题(每题 3 分,合计 15 分)
1、毒性和易串味的中药材和中药饮片应当分别设置专库(柜)存放。 (√)
2、生产同一处方中成药中的各个中药材可在同一容器中一起洗涤。 (×)
3、处理后的中药材不得直接接触地面、不得露天干燥。 (√)
4 、中药材和中药饮片贮存期间各种养护操作应当有记录。 (√)
5、原药材库和饮片库房应保持通风、阴凉、干燥、室温应控制在 30℃以下,相
对湿度应保持在 80%以下为宜。 (×)
四、简答题(每题 20 分,合计 20 分)
1、哪些中药饮片易发生虫蛀,有何防止措施
答:含淀粉、糖分,蛋白质、脂肪油等含量高的根及根茎类、花类、果实类、种
子类、动物类及含水分较多的中药易发生虫害,如党参、当归、枸杞等。
措施:在净选时应彻底清除或杀灭由原药材带来的虫卵,幼虫或成虫。
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