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乡村野菜情作文1000字 乡村野菜情作文1000字 PAGE / NUMPAGES 乡村野菜情作文1000字 农村野菜情作文 1000字 我大多数时间生活在农村，对野菜有着特别的感情。 当小河里的最后一层薄冰也已经消融， 大地披上绿装的时候， 憋了一冬的野菜， 便任意 伸展腰肢，雨后春笋般疯长开来。 立春事后，麦田里，小河畔，林子中，荠菜青绿肥嫩，顶上还开着白色的小花，很天真 的样子。谷雨前后，灰灰菜、野苋菜都发出了嫩芽。 天愈来愈温暖，槐花绽放了，走在树下， 人便洗浴在甜甜的花香里。一场透雨以后，田间地头冒出了许很多多的马齿菜（学名叫马齿苋），肥嘟嘟的。农村野菜的种类还有好多，如曲曲菜、婆婆丁、阳沟菜、蓬蓬菜、野芹菜、甜菜子、苦菜子、黄花苗、蛤蟆皮草、麦蒿等，还有好多好多叫不有名的野菜。 儿时，隔三差五，和弟弟一同到地里挖野菜， 不长时间便可挖满筐子。 小我二岁的弟弟， 长的比我矮小，就像小尾巴跟在我的身后，提着和我相同大的小筐挖菜，很仔细，但因为野菜种类众多，弟弟常常滥竽充数，挖了好多不可以吃的菜，但看他已经挖到筐里了，并且还弄得满脸泥土，不忍心挑出来，不由得咯咯的笑他傻，每到这时他都会噘着嘴不理我，我只能再把他哄笑了，两人高快乐兴地提着菜回家。 回到家，母亲就扎上围裙，将这些野菜分门别类，不可以吃的喂鸡喂猪，能吃的就择洗洁净。这些野菜，能够在锅里焯一下，加上油盐，拌做凉菜，也能够炒成热菜，或许放在面条 锅里，各有风味。我最爱吃的是妈妈做的蒸马齿菜，将马齿菜择洗洁净后，拌一点面，放锅中蒸熟，再加入蒜泥，酸中还带一点甜味，再加上蒜的微辣，真是五味俱全。常常是野菜还没烧好，菜香就满房屋飘扬，馋得我和弟弟直吸鼻子，不断地叫着香。那时想，假如此后能每日喝漂着油花的野菜面条，就是最大的知足了。 常常听父亲母亲说，上世纪50年月末、60年月初，那个年月打饥荒，十里八乡饿死好多人， 能活下来的，都是亏了地里的野菜和树叶子。那时，野菜和树叶都是好东西。人们把玉米骸子、豆桔秆子、柳花杨花、花生壳儿、胡萝卜秧子、红薯秧子吃完了，就剥榆钱、树皮、挖 野菜充饥，那些东西都是救过人性命的啊。 母亲还对我说，过了年关，青黄不接的春三月，更煎熬。三年自然灾祸过去很长时间， 人们仍是靠采摘野菜，加点杂粮面子过春季，直挨到粮食打下来。那些糠腌菜，一辈子不吃都不会想。 现如此生活好了，人们又想吃野菜了，城里人开着小车到乡间挖野菜，乡间人大包小包带着野菜进城走亲探友，城里的菜市场有了卖野菜的摊位，野菜成了香饽饽，吃野菜成了一种潮流、一种时髦。更有甚者，这些来自野外的植物登堂入室，在众多名厨手中换骨脱胎，成为席间佳肴。 每次回到乡间，我总要挎上篮子，到野外里，树林里去挖野菜。看着那绿油油的野菜， 片片充满着无穷活力，浸透着乡土深情，老是忍不住感触万千：这些大自然的精灵，汲取日月之光彩，自生自灭，对人无所求，却生来都是为人们服务的，人们真应当善待自然，善待 这些生灵