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有机化学反映类型小结 高二7班单玮怡 一、取代反映 概念:有机物分子里的某些原子或原子团被其它原子或原子团 所代替的反映称为取代反映. 取代反映的类型很多, 中学化学中要紧有下面几类： 1. 卤代反映烷烃、芳香烃、苯酚等均能发生卤代反映如: 2.硝化反映苯及其同系物、苯酚、烷烃等均能发生硝化反映如: 3.磺化反映苯、苯的衍生物, 几乎都可磺化.如: (邻、对位产物为主) 4. 酯化反映 (1)羧酸和醇的反映.如: （2）无机含氧酸和醇的反映.如: 5.水解反映: 卤代烃、酯、多糖、二糖、蛋白质都能在必然条件下发生水解反映.如: 6. 与活泼金属的反映: 醇、酚、羧酸等均能与活泼金属如钠反映生成氢气.如: 7.醇与卤化氢（HX）的反映.如： 8.羧酸或醇的分子间脱水.如: 二、加成反映 概念有机物分子里不饱和的碳原子跟其它原子或原子团直接结合, 生成别的 物质的反映, 叫加成反映分子结构中含有双键或叁键的化合物, 一样能与H 、X （X 2 2 为Cl、Br、I）、HX、HO、HCN等小分子物质起加成反映. 2 如烯烃、二烯烃、炔烃、苯及其同系物、醛、酮、不饱和高级脂肪酸及其甘油脂、 单糖等. 说明： 1．羧基和酯基中的碳氧双键不能发生加成反映。 2．醛、酮的羰基只能与H 发生加成反映。 2 3．共轭二烯有两种不同的加成形式。 1. 和氢气加成. 2. 和卤素加成 3. 和卤化氢加成 4. 和水加成 三、消去反映 概念：有机化合物在适当条件下, 从一个分子相邻两个碳原子上脱去一个小分子 （如HO、HX等）而生成不饱和(双键或叁键)化合物的反映称为消去反映, 又称排除 2 反映 发生消去反映的化合物需具有以下两个条件: (1)是连有一OH(或一X)的碳原子有相邻的碳原子； (2)是该相邻的碳原子上还必需连有H原子. 1.醇的消去反映.如： 2. 卤代烃的消去反映.如： 四、聚合反映 概念：由许多单个分子相互结合生成高分子化合物的反映叫聚合反映. 聚合反映有两个大体类型:加聚反映和缩聚反映. 1. 加聚反映. 由许多单个分子相互加成, 又不缩掉其它小分子的聚合反映称为加成聚合反映简称加聚反映. 烯烃、二烯烃及含 的物质均能发生加聚反映.如: 2. 缩聚反映 单体间彼此结合生成高分子化合物的同时, 还生成小分子物质的聚合反映, 称为缩合聚合反映, 简称缩聚反映. 酚和醛、氨基酸（形成多肽）、葡萄糖（形成多糖）、二元醇与二元酸、羟基 羧酸等均能发生缩聚反映.如: 五、有机氧化反映 1.燃烧（绝大多数有机物容易燃烧）如： 3. 催化氧化（或去氢） （1） 乙烯催化氧化制乙醛（催化剂PdCl和CuCl ） 2 2 （2） 乙醇催化氧化制乙醛（催化剂：Cu或Ag） （3） 乙醛催化氧化制乙酸（催化剂：醋酸锰） （4） 丁烷氧化法制乙酸（催化剂：羧酸的钴盐等） + 4. 与强氧化剂：KMnO (H)的反映： 4 + （1） 烯烃、二烯烃、炔烃，含有 的油脂都能使KMnO (H)的紫色褪色.如： 4