静吧创业策划书.docVIP

1 1 创 业 策 划 书 目录 摘要 公司概述 二、产品介绍 四、市场竞争分析 五、生产规划 六、人员组织结构 七、财务规划 八、风险因素 九、附录 第一局部：摘要 公 司 简 介 公司名称：MN静吧 主要产品：饮品 业务范围：销售咖啡，奶茶，果汁，饮料等 营销策略： 促销方案和广告策略 〔2〕价格策略 公司战略目标： 第一、二年：建立自己的品牌，收回初期投资，积累无形资产，第二年后开始盈利。尽管在南昌奶茶店很多，但是我们会提高公司知名度，使市场占有率最大化，。预计本阶段在长春的市场占有率到达20%； 第三、四年：进一步扩展公司工程，开发新品与标准流程两手抓。使公司拥有一定品牌影响，扩大公司影响范围，为以后占领更大市场打下根底。预计本阶段在长春的市场占有率到达40%，并开始建立省内连锁分店，向经济较好的地区扩展。第五、六年：对公司进行进一步完善，扩大建设规模,随着公司不断壮大,打造一个国内知名的休闲场所。 核心竞争力分析： 针对于长春外乡市场而言，清吧行业比照于相对成熟的“北京〞“上海〞“香港〞等地，长春市场的静吧并不“专业〞，并且乱而杂，并没能形成一个鲜明的产业特色标志。长春的静吧市场随着近年经济开展，市民对于物质乃至精神享受要求的提高，越来越多的人会投资清吧行业。长春在近几年不断有新的静吧开业，但大局部静吧都是按照别人的模式或者传统的经营模式去开展，大局部都缺乏特色甚至根本都是千遍一律的，就长春而言，根本上不能形成“静吧街〞这一特色产业区域，而且大把分的净吧因经营不善而关门大吉。长春的静吧行业根本分类如下：按产品分类有1，西餐餐饮+酒类 2，专业酒类〔其中有细分为红酒，啤酒，鸡尾酒等等〕+伴酒小食3，专业咖啡+专业酒类 ，假设按气氛主题那么有：JAZZ音乐静吧，驻场专业歌手音乐清吧，不同主题音乐静吧等等。长春缺乏具有特色的，专业的，创新型的静吧，而且还没有能形成以静吧产业为特色的产业区域。 消费者特征与习惯1.消费者特征青年人是主力军，。 2.消费者需求 既然是静吧，就一定要在保证店面的清洁与舒适，光这还远远不够，还要把店布置的富有特色，不落俗套，所以店面装修很重要，让消费者在外面就有种想进来逛逛的欲望。静吧装潢设计将以富有神秘色彩的的“欧洲古堡〞主题为主，让人进入一个逃避现代烦嚣的地方。色调以昏暗为主，以一些复古，神秘的物品加以陪衬，静吧一切设计以简单为主，不建议取用多种颜色，减少顾客的压迫感。静吧围绕“音乐〞以及“鸡尾酒〞两大特色进行运营，给予于一些热爱音乐，以及喜欢品酒享受生活的顾客一个空间去放松以及交流，希望能让人进入一个有别于其他酒吧，能在此放松。 由于消费者大都是年轻情侣，所以一定要给他们营造一个舒适，安静，浪漫，优雅的气氛，尽管是一杯饮品，也能品出幸福的味道。可以开展一些有特色的促销活动：比方，情侣买可赠送情侣对勺；买三杯以上获赠可爱的饰品；小店要有自己的特色，可以在店名上方加几个小射灯，最好是发粉色光，晚上看起来很漂亮，温馨。 第二局部：公司概述 公司类型: 股份制公司 公司宗旨：热情·竭诚·质优 公司业务： 主营业务：饮品 兼营业务：糕点 公司的短期目标：积极开展 第一阶段：通过广泛的宣传，促销，吸引顾客 第二阶段：公司开展处于上升阶段，通过热情周到的效劳树立良好的品牌形象，一方面留住原有的顾客，另一方面开拓新的客源。 第三阶段：针对不同的顾客的需求，不断的推出新的品种 公司的长期开展目标：占领100%的客源市场，为消费群体提供最优质的效劳，实现利润的最大化。 公司的经营理念：以创新灵活的经营模式来吸引广阔消费群体 以无可挑剔的优质效劳来满足广阔消费群体 以平安舒适的环境来方便广阔消费群体 以公益感恩的企业文化来回报广阔消费群体 公司的企业文化： 全心全意的效劳于广阔的消费群体，让他们在平安舒适的环境中体验轻松与美味。 公司的独创性： 经过对广阔消费群体的调研，对饮品市场的独立分析，采取和广阔消费群体间相互协作的方式，已浪漫的气氛，温馨的环境，选择的多样，营造具有思维和经营上的创新之处 第三局部：产品介绍 清吧就是以轻音乐为主、比拟安静的，清吧 (PUB)或称英式小餐吧，是流行于 英伦三岛的一种酒吧形式。PUB即PUBLIC HOUSE的简称，是群众化消费场所，工余相聚并轻松一下，谈天说地，同时也是男人逃避家庭、逃避现实的避难所。清吧主要供给本地或外来进口的各类型酒类，包括瓶装啤酒、烈酒和桶装生啤。气氛无拘无束，顾客可选择在吧室或餐室进饭，并可玩象棋、掷飞镖等。 人们可以享用林林总总的饮品和小吃。惯例是每当饮品或食品到奉后即需立刻付款。清吧作为一个娱乐悠闲场所，在当前市场政