养猪术语中英文对照及解释.pdfVIP

养猪文献常用中英文对照 boar （公猪）：指所有的雄性猪只，无论阉割与否。 gilt （后备母猪）：从出生到产出第一胎仔猪前的母猪。 sow （经产母猪）：一般指已经产生过仔猪的母猪。 piglet （乳猪）：特指尚没有断奶的小猪，国内称为仔猪的实际上包 括未断奶的和已经断奶的，分别称为“哺乳仔猪”和“断奶仔猪”， 用“仔培猪”这样的名称更是少见。 weaning （断奶）：将哺乳母猪和仔猪隔离开，并停止仔猪吮乳的过 程。 weaner （断奶猪）：断奶后的猪只——一般是18-24 日龄直到30公 斤。 Pre-starter （断奶前仔猪） Starte （断奶仔猪） grower （生长猪）：指大于30公斤的猪只——也称为feeder pig。 finisher （育成猪）：指大于60公斤的猪只，故称为肥育猪或 育肥猪是不恰当的。 farrowing （产仔）：母猪产小猪的过程-即分娩（parturition）。 lactating （泌乳）：母猪产生乳汁的过程。 gestating （怀孕期）：从断奶后配种到产仔的一段时间（即干 乳期）。 litter （窝）：从同一头母猪一次产出的一群仔猪。 parity （胎次）：每个胎次就是指每一次分娩——如：第三胎是 指母猪产的第三窝。 mummified piglet （木乃伊猪）：在怀孕期间死亡的胎儿以木 乃伊的状态被产出。有些文献上称“产木乃伊”是不正确的，应该是 “产木乃伊胎”。 stillborn （死产）：产出死亡的胎儿。 fostering （寄养）：将仔猪在不同的母猪间饲喂以获得更多的 乳汁。 colostrum （初乳）：分娩后最初几天产生的乳汁——含有较多抗体 和其它因子。 processing （产后处理）：对仔猪进行的各种处理过程——去势、断 尾、剪牙、剪耳缺和注射铁剂等。 pre-weaning mortality （断奶前死亡率）：仔猪在分娩舍内的 死亡数目。 post-weaning mortality （断奶后死亡率）：断奶猪/生长猪到育成 猪直到屠宰前死亡的数目。 breeding/service （配种）：公母猪交 配的过程，现也包括人工授精。 weaning to breeding interval （断奶到配种间隔）：母猪 断奶至下一次配种的天数。 repeat （返情）：经产母猪或后备母猪配种后未能怀孕的情形， 不一定出现再次发情。 conceive （怀孕）：母猪孕育胎儿的状态。 farrowing rate （分娩率）：真正分娩的母猪数目与配种母猪 数目的比值。 culling （淘汰）：将某些猪只从农场（猪场）里剔除出去的过 程。 body condition score （体况记分）：估测猪只身体肥瘦（尤其是 母猪）的一种5分制方法，即1——5分。 feed conversion ration，FCR （饲料转化率）：生长速度（克） 和消耗饲料（克）的比值。 growth rate （生长速度）：猪只每天体重增加的克数。 farrowing house （产仔舍，产房）：母猪从产仔到泌乳的栏舍，亦 称产房。 gestation barn/dry sow house （怀孕舍）：母猪怀孕的栏 舍。 nursery （保育舍）：饲养断奶到30公斤猪只的栏舍。 grow/finish （生长/育成舍）：饲养30公斤到出栏猪的栏舍。 wean to finish （断奶到育成舍）：饲养断奶到屠宰猪的栏 舍。 all in/all out （全进全出制）：一批猪从猪舍出来后，栏舍 经彻底清洁后空栏数天再重新引入新猪群的饲养方式。 batch （批次）：一群日龄、大小相近的猪的总称。 depopulation （清群）:一种净化疾病的策略，就是将猪舍内的 所有猪只清空的做法。 repopulation （建群）：一种净化疾病的策 略，就是将引进的健康猪只放回清空的猪舍的做法。 herd closu re （闭群）：一种净化疾病的策略，即将整个猪群封闭饲养一段时间， 使猪群的健康状态保持一致的做法。 batch farrowing （批次产仔）：一批母猪作为一个组群进行同 期的配种和产仔。 three site production （三点生产）：在三个不同的地点养 猪的生产体系——总体上是怀孕/分娩在一个场/点；保