食品安全自查.docVIP

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PAGE PAGE 1 食品安全自查 为切实加强我公司食品安全卫生工作,预防和控制肠道传染病及食物中毒的发生,有效提高我公司的卫生水平,保障广大员工及客户身心健康和生命安全,依据《食品安全法》、《传染病防治法》、《消毒管理 办法》、《突发公共卫生事件应急 条例》、《生活饮用水卫生监督管理办法》的有关 规定和要求,我公司特制定本计划。   一、检查范围   公司食堂设备设施、卫生、食品及饮用水   二、检查内容   1、公司食堂卫生安全:围绕公司集体用餐食品安全,按照《集体用餐卫生监督办法》主要检查公司食品安全管理制度落实情况、食物中毒预防控制措施、从业人员体检培训、环境卫生、设备设施、

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