导游地方文化西安小吃之要命的稠酒.pdfVIP

导游地方文化：西安小吃之要命的稠酒 提起黄桂稠酒这个东西， 胖子是又爱又恨， 爱是因为，此物口感甚佳， 又是胖子第一次学喝酒时下肚的东西， 恨的是，它当年险些要了胖子 的小命。 胖子少年时，家里亲戚集资开了个稠酒厂，在离长安县不远的地 方租厂房、雇工人，又把西安退隐的一个酿稠酒的名家礼聘出来，倒 是雄心勃勃的准备大干一场， 第一批酒出厂前， 在亲戚中间折腾的声 势浩大，胖子的老爹也被邀请去帮忙鉴定酒的品质。那时爹妈离婚， 胖子又正是追鸡撵兔、 姥姥不疼舅舅不爱的七八岁年纪， 自然不放心 把胖子一个人扔在家里， 那胖子正寻摸着家里那把龙泉藏在哪呢， 于 是只好向学校请了三天假，带着胖子同去。 酒厂里没人顾得上搭理我，搅米的搅米，拌曲的拌曲，装缸的人 细细拍米，过酒的人持大缸向下倒水，胖子安分不下来，就想抽空使 个坏什么的，老爹只好把我拜托给酿酒的老师傅，姓徐的老人，六、 七十岁年纪，极其矍铄、健谈，对付起个把胖子来如探囊取物一般。 看胖子闷得发慌， 开始就题发挥给胖