猫咪咖啡厅创业计划书.docx

公司 名 称 ： 「ねこ」咖啡厅 所属院校： 日本语言文化学院 指导老师： 徐慧 团队成员： 周雨 王莉 刘 晓健 何 家 秀 李 明 霏 连 佳 琪 郝 苗 苗 洪 铭 于 丛 丛 马 燕 利 王 露 露 琳 许锦 杨柳 林峰旭 张瑶 黄丽 王 育苏 孙 晓 主联系人】 周雨 职 务】小组组长 地 址】 辽宁省大连市开发区学府街 10 号大连大学 邮政编码】 116622 日期： 2013 年 09 月 20 日 创业 / 商业计划书撰写分工表 创业计划书分工 部门/ 岗位名称 人员姓名 执行摘要 总经理 总经理助理 市场分析 市场营销部（部 长及员工） 营销策略 人员与组织结构 人事行政部（部 长及员工） 投资与财务分析 财政部（部长及 员工） 附表 1：经营第一年损 益表 附表 2：第一年度的现 金流量计划 风险分析与对策 市场营销部（员 工） 企业愿景 总经理助理 团队成员寄语喵星人等着各位爱猫人士的光临。 有限进餐，无限服务。 个性化服务，享文艺生活。 开源节流，财源广进。 乐于创新，发现乐趣。 团队文化 在这个快节奏的都市生活里，我们在具有‘海滨城市之 称的大连开这么一家具有文艺气息的咖啡厅 -- 「ねこ」咖啡厅。 「ねこ」在日语里是猫咪的意思，这家店的创店的理念是， 收养一些流浪猫到店里悉心照顾，到店里消费的顾客可以 一边品味着香浓醇厚的咖啡一边喝猫咪玩耍，可以猫咪照 相等服务。并且对于一些有心收养猫咪的顾客，可以有偿 的让他们收养。这种服务理念，可以让人们在忙碌的生活 中抽身出来，可以很轻松的和小动物玩耍，奉献他们的爱 心。让人们可以享受到平时缺少和动物接触的生活。店里 设立榻榻米和藤椅等，让顾客可以享受到与平时去过的咖 啡厅不同的用餐服务。文艺又充满爱心的猫咪咖啡厅，相 信这种创新的服务理念的咖啡厅一定可以在年轻人中引发 新的热潮。 保密须知 本《创业 / 商业计划书》内容属商业机密，所有权属于本公司，其所涉及的内容和 资料只限于贵公司投资我公司使用。请贵公司收到本《创业 /商业计划书》后，在 7 个 工作日内予以回复，确认立项与否。贵公司如接收本《创业 / 商业计划书》，即为承诺 同意遵守以下条款： 若贵公司不希望涉足本《创业 / 商业计划书》所述项目，请按上述地址尽快将 本《创业 / 商业计划书》完整退回； 未经本公司许可，贵公司不得将本《创业 / 商业计划书》的内容全部或部分地 透露给他人； 贵公司应该将本《创业 / 商业计划书》作为机密资料保存。 【其他事项说明】 本《创业 / 商业计划书》所涉及的内容均可具体协商。 本《创业 / 商业计划书》系学员完成模拟公司创业实训的学习成果。仅涉及第 一年的经营分析与预测，不作为实际商业融资依据。 本《创业 / 商业计划书》所附带的万能商业计划书计算公式只作为验算参考工 具，学生须仔细演算各项数据，完成《创业 / 商业计划书》。 目录 执行摘要 公司概况 公司名称 ねこ咖啡厅 模拟公司 公司类型 □ 有限责任公司 √ 个体工商户 □ 个人独资企业 □ 合伙企业 □ 其他 （打√选择） 注册地址 中国辽宁大连甘井子区凌工路。 主要经营范围 冷热饮、咖啡、酒、 茶、果汁、 饮料。 销售定型包装食品、糕点、 面包、 水果拼盘。 咖啡原料、糖、奶制品、冰激凌。 市场定位的步骤： 1、信息采集：地理环境、人文环境、商业环境、竞争环境； 2、环境条件分析：优势、劣势、机会、威胁； 3、主题定位：消费群定位、主题定位、商品及服务结构定位； 4、：商圈调查、商圈相关业种调查、商圈消费有群调查、商圈 5、与评估：商圈市场潜力分析、商圈竞争态势评估、营业面积及规模建议 市场定位6、提交市场定位建议书 根据这个步骤找到我们ねこ咖啡店的优势和劣势。然后制定市场策略。 市场定位的策略： 市场定位 要避开原来在该地区有一定实力和历史的店铺。要让自己家店的产品与该 地区实力强的店铺的产品有明显的区别，形成自己的特色。 寻找尚未被占领但是有潜在市场需求的位置，填补市场空缺，形成特色产 品。 在确定市场定位后，如果发现情况有变的话，就要重新定位，采取已进为 退的策略，形成与竞争对手有差异性的位置。 并应经常监测，以随 时适应目标顾客和竞争者策略的改变。 注册资金 总计： 13、 87万元 ? ???1、申请卫生许可证、营业执照及相关证件预计 5000 元 ? 2 、购买原料及用具费用： ???咖啡机（ 1 台）： 25000 元 水处理设备（ 1台）： 1000 元 制冰机（ 1 台）： 2000 元 温度计（ 1 支）： 100 元 咖啡杯及其他套具（ 100套）： 50×100=5000 元 咖啡原料、糖、奶制品、茶、冰激凌等： 10000 元 冰箱（ 1台）： 2000 元 厨房必备用