酒店参观学习与考察基础知识.pptxVIP

;郑州美豪诺富特酒店简介;一、大堂篇;大堂整体布局 2;一、大堂篇;（一）、大堂局部说明;大堂局部说明;案例：吊灯对比;（4）大堂通道 大堂左侧通道，直接通往自助餐厅，方便客人就地就餐。该通道造型独特，对客人也很有吸引力;大堂一角;（二）、大堂功能区说明;1、接待区;预订种类 ①保障类预订 ②非保障类预订 预订收费方式 ①欧洲式（EP) ②美国式（AP) ③修正美式（MAP) ④欧洲大陆式（CP) ⑤百慕大式（BP);预订流程 ①接受预定 ②确认预订 Opera酒店管理系统显示包括预订人及住店人姓名和联系方式、房型、数量、到店离店时间、房价、付款方式等 ③候补预定 ④核对预订;（2）退房程序;（3）礼宾服务;总机接线员 主要职责：电话转接及留言 问询及查询电话号码 电话叫醒服务 “免电话打扰服务” ;案例分析;2、商务中心;3大堂吧;4、休息区;二、客房篇;（一）客房类型;（二）客房功能区及设备介绍;电冰箱、Mini-bar;电视桌;衣柜、睡衣、熨斗、熨衣板;映入眼帘的是无纺布一次性拖鞋两双，在其右边是保险柜，可免费使用。同时保险柜的密码可由客人自由设置，保证了保险柜的私密性。;右图为写字台，可满足客人一般办公之用。台灯新颖独特。台灯旁边为