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- 2021-09-27 发布于河北
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连锁零售商品管理本节目录商品管理的定义确定市场定位品类管理确定商品结构商品组合商品选择供应商管理商品调整营采合作商品管理的定义商品管理是零售商努力在正确的时间和正确的地点,以正确的价格向顾客提供正确数量的正确商品的程序,满足顾客需求,达到公司的财务目标。确立市场定位业态选择及市场定位 业态:商品配备与店铺形态的特征集合 定位:确定目标顾客群,家庭情况,教育水平,收 入状况,购物习惯,消费意向 满足顾客某一方面的消费需求 设定店铺形象,销售面积,销售对象 确定商品品类,价位,档次等确立市场定位商品组合程序 商品分类,类的描述为今后奠定基础 分类层数,按部、组、大、中、小、单品 编码位数确定 确定商品结构数并固定 商品广度:丰富性,大类多,功能多 商品深度:同类中具可选择性 可见性:保持现货,让顾客能随时购买品类管理品类:是在顾客看来一组彼此合理相关的商品组合,有相似的特征,相关的供商,其商品定价和促销有相似的目标市场,价格促销一般在一年中的相同时间。采购部门通过品类管理控制订货、广告促销、配送等确定商品结构目的: 使分析成为可能:按类 不同指标 使控制成为可能:一进一出 使调整成为可能:按类分层逐级追踪 使预算成为可能:制订目标 使考核成为可能:采购 运营 使发展成为可能:可复制确定商品结构原则: 以卖场面积为前提 以商品的属性为基础 以商圈、消费客层、商品定位、商品角色为依据 以
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