2021幼儿园食堂食品安全自查报告范文四篇.docxVIP

PAGE / NUMPAGES 2021幼儿园食堂食品平安自查报告范文四篇 幼儿园的食堂食品平安非常重要，幼儿园单位需要按照食品平安对自身工作进展自检自查，下面是小编为大家整理的幼儿园食堂食品平安自查报告，希望大家喜欢。 幼儿园食堂食品平安自查报告1我园是一所乡镇幼儿园于20__年九月正式启用，现有幼儿食堂一个，在园用餐幼儿共335余人，专职食堂员工4人。 20__年八月，为创立__市优质幼儿园，我园对食堂进展了大力的整顿和修整，重新对流程布局进展了修改，修改后做到了生进熟出、人流物流完全分开，按照规定标准了各类食堂功能操作间。幼儿用餐在各班教室进展。我园在食品卫生工作方面做到了：一、学习食品卫生工作方面的法律法规，强化食品卫生平安意识，让每个教职工都意识到食品卫生平安的重要性，做到防患于未然。二、按照食品监视部门的要求设置了加工间、烹饪间、配餐间、消毒间、仓库、更衣室。装有沙门纱窗，有防蝇防鼠设施，有消毒柜和蒸汽消毒煮沸消毒等物理消毒设施。盛食品的容器一律加盖，食品与物品的仓库分开，厨房、库房制止闲人进入。三、在日常教育教学工作中给幼儿灌输食品卫生常识，培养幼儿良好的卫生习惯。四、建立健全有关食品卫生方面的规章制度，从食品加工到幼儿用餐等方面都做到了有章可循。五、证件齐全有效，幼儿食堂有《《餐饮效劳答应证》》，从业人员有《《安康证》》，《《食品平安管理员证书