孕期营养保健 (2).ppt

孕期锌的摄取 缺乏导致 ：胎儿发育迟缓 胎儿畸形、胎儿死亡 锌与铁相反，体内储备不易动员，因此应注意外源性补充 第三十一页 锌的食物来源 牡蛎、贝类、肝 第三十二页 海洋鱼类是膳食DHA的最丰富来源， 一般鼓励孕妇、乳母和儿童适当多吃鱼类，特别是深海鱼类 第三十三页 孕期合理膳食的原则 供给足够的能量和营养素。 选择食物要多样化。 具有合理的膳食制度。 合理烹调，注意膳食的感官性状。 良好的进餐环境 第三十四页 孕早期生理特点和营养要求 孕早期：是胎儿各器官与系统分化形成的阶段，到第8周末，已初具雏形。孕妇常常会有早孕反应，如恶心、呕吐、挑食、偏食或厌食，头晕乏力、嗜酸厌油等现象，容易发生营养不良。 孕早期对热量的需求与非孕期相似，但孕早期是胎儿致畸敏感时期，应尽量避免不良因素的影响，避免食物中可能存在的致畸物质。 第三十五页 孕早期膳食原则 1、想吃就吃，少食多餐，不拘泥于进食时间，随心所欲。早晨可进食干性食品如馒头、面包干、饼干、甘薯等，减轻早孕反应。 2、食物清淡可口、烹调多样化。 3、多吃新鲜蔬菜和水果，豆类和豆制品，多喝水。 4、补充叶酸防止胎儿神经管畸形。 5、不喝酒精饮料、茶、咖啡及可乐，少吃或不吃含香精和人工色素的果汁水、罐头食品等。 6、呕吐严重不能进食及饮水者，应及时送医院静脉补充葡萄糖。 第三十六页 孕早期 准妈妈如何才能吃出健康？ 饮食秘诀——增加胃口 1.饮食清淡、可口 2.少量多餐 3.摄入足量富含碳水化合物 4.摄入富含叶酸的食物并补充叶酸 5.戒烟戒酒 第三十七页 孕中期生理特点和营养要求 孕中期为功能发育期，是胎儿迅速发育的时期。怀孕4个月是胎儿大脑神经系统发育的高峰，5个月后骨骼的生长也加快，自妊娠中期开始，孕妇血容量明显增加，出现生理性贫血的现象，如果孕妇饮食中缺铁，可能会发生缺铁性贫血（营养性贫血）。孕中期以后，孕妇肠蠕动减慢，使孕妇常常出现腹胀、消化不良、便秘等症状。 第三十八页 孕中期膳食原则 1、食物多样化，不偏食、不挑食。 2、多吃铁质丰富的食物，减少孕妇贫血。 3、保证供给胎儿机体和大脑发育所需的必需脂肪酸。适当吃核桃、花生等坚果类。 4、多吃新鲜蔬菜水果，增加维生素和纤维素，帮助食物消化，减少便秘和痔疮。 5、合理烹调，减少维生素的丢失。 6、少食多餐，建议每日4~5餐。 第三十九页 孕期营养保健 (2) 第一页 科学的孕期营养 与妈妈、甚至未来宝宝的健康都息息相关 第二页 营养干预目的 让每一个宝宝健康聪明 让每一个妈妈能保持良好的形体、健康、漂亮 避免因饮食不当引起有关疾病（糖尿病、妊高症、肥胖症、贫血、钙缺乏、低体重儿、巨大儿等） 减少产伤 降低剖宫产率 第三页 合理营养的目标 妈妈体重不超标 宝宝体重要达标 第四页 宝宝出生体重 低体重儿 ＜2500克 正常体重儿 2500~3999克 巨大儿 ≥4000克 第五页 孕期体重增长 BMI正常：孕中期开始0.4kg/周 BMI低于正常：孕中期开始0.5kg/周 BMI高于正常：孕中期开始0.3kg/周 增长过多：高血压、糖尿病机会增多 增长过少：早产儿发生率增高 第六页 孕期体重增长 孕期增重 25±斤 孕早期 1公斤 孕中期 每周4~6两 孕晚期 每周8两~1斤 第七页 体重增长过快的危害 对准妈妈的影响 孕期并发症、剖宫产 难产、软组织损伤 产后出血 影响产后体型恢复 对胎儿的影响 巨大儿风险 产伤、新生儿窒息 第八页 体重增长过慢的危害 对准妈妈的影响 营养不足 对胎儿的影响 发育减缓 低体重儿 抵抗力弱 第九页 美国国家科学院医学研究院对于孕前体重管理的建议 孕前体重过轻 的妈妈 BMI《18.5 体重增长的总量应在 12.5 -18kg 孕前超重的妈妈 25 ≤BMI ≤29.9 体重的增加总量应该在 7 – 11.5kg 孕前肥胖的妈妈 BMI≥30 孕期体重增加值控制在 5 – 9kg 孕前正常体重的妈妈 18.5≤BMI≤24.9 体重的增加总量应该在 11.5 -16kg 第十页 总原则：在营养摄入全面均衡的基础上适当增加体重 1.主食为主，少量多餐 2.控制盐分，不吃高热量食物 3.摄入富含优质蛋白质的食物与