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青藏地区;1, 青藏地区的位置和范围?
2,青藏高原为什么是“世界屋脊”?这决定了该地 区的什么气候特征?
3,完成第14页活动
4,西北和青藏地区是我国的主要牧区,两者在牧场和畜种上各具什么特色?
5,除了畜牧业西北和青藏地区还有哪些农业?
6,完成第16页活动;青藏地区的位置;青藏地区的范围;青藏地区的省区;地广人稀的地区;青藏地区的地形特征;高寒气候;高寒牧区;比较西北地区和青藏地区的人文地理差异;高原种植业;重要农业区;高原农牧业;糌粑是藏民的一种主要食品。
糌粑的制作方法是,将青稞晒干炒熟,
磨成细面,便是待食的糌粑了。
这与我国北方的炒面相似,但北方的炒面是先磨
后炒,西藏的糌粑却是先炒后磨,不除皮。
藏民吃糌粑,大都是先把少量酥油茶倒进碗里加点糌粑面,用手不断搅匀只到捏成团为止,食时用手不断在碗里搅捏,成团叫“粑”,送嘴而食。;评价检测:;
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