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- 2021-09-29 发布于河北
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第二章 人体的营养;蛋白质;1、食物中含有哪些营养成分?;;5、人体缺乏维生素A时,易患 (?? )
A.坏血病???B.夜盲症??
C.脚气病??? D.佝偻病
6、构成人体细胞的基本物质是(?? )
A.水???????B.糖类????C.蛋白质???? D.脂肪
7、防止夜盲症的最佳食物是(?? )
A.胡萝卜???B.动物肝脏?? C.新鲜蔬菜?? D.标准面粉
8、牙龈经常出血的人,体内可能缺乏的维生素是(?? )
A.维生素A?????? B.维生素B???
C.维生素C?? D.维生素D;9、有的幼儿吃了很多钙片,但仍患佝偻病,其主要原因是缺乏(?? )
A.维生素D?? B. 维生素B??C.维生素A?? D.维生素C
10、以下不含维生素C的食物是( )
A.菠菜 B.动物肝脏 C.青椒 D.猕猴桃
11、以下不属于维生素C丢失的途径的是( )
A.清水浸泡 B.高温烹调
C.长时间储存 D.生吃番茄
12、通常所指的第七类营养素是( )
A.牛奶 B.鸡蛋 C.纤维素 D.果珍;食物的消化;李明同学做了如下实验:取标号为A、B、C的三支试管,各加入2毫升稀淀粉糊。
(1)在三支试管内各滴5滴革兰氏碘液,摇匀,可见试管
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