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南北特食品有限公司
专卖店卫生管理制度
1、店堂内外卫生标准：
卫生是食品生产、销售过程中需要遵守的第一条准则，卫生工作是公司每个员
工每天工作的组成部分；是本行业从业人员的基本要求；是生产和经营中的定额
指标。卫生工作的好坏，直接影响店堂的购物环境和气氛，直接影响员工的精神
面貌和服务水平。为顾客提供清洁、舒适、优雅的购物环境是我们每个员工的职
责。因此，每个员工每天有责任搞好柜台卫生、商品卫生、环境卫生，养成讲卫
生的习惯。
每日 7:50～8:30为
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