第4讲 2022中考复习名家散文阅读之汪曾祺（附答案）.docx

第 第4讲名家散文阅读之汪曾祺 名家故事 名家故事 “美食家〞汪曾祺 汪曾祺觉得一个人不能从早写到晚，那样就成了一架写作机器，得找点事情消遣消遣，或者说得有点业余爱好。 汪曾祺的业余爱好是：写写字、画画画、做做菜。 汪曾祺书法：万古虚空，一朝风月汪曾祺的画《蝶恋花》汪曾祺下厨做菜 不读汪曾祺缺乏以谈生活，但最好别在肚子饿的时候读。 因为他是“作家里最会吃的，也是厨师里最会写的〞。中学语文课本上那篇《端午的鸭蛋》里，汪曾祺就曾这么“吹捧〞家乡高邮的鸭蛋：曾经沧海难为水，他乡咸鸭蛋，我实在瞧不上。不管走到哪，汪曾祺最惦念就是当地的美食。因为吃遍天下，又善于观察，一个不起眼的食材，往往被他写得让人直流口水。 做菜他必须自己去买菜，每到一个地方，他不爱逛百货商场，却爱逛菜市，因为菜市更有生活气息一些，买菜的过程也是他构思搭配的过程。 汪曾祺做菜喜欢创新，善于从常见的食材里做出不同的味道，有些菜甚至是他原创的。 比方一道塞肉回锅油条，吃过的人评价“嚼之酥碎，真可声动十里人〞，这得有多好吃啊。 汪曾祺曾说，一个人的口味要宽一点、杂一点，南甜北咸东辣西酸，都去尝尝。对食物如此，对文化也应该这样。 知识讲解 知识讲解 作家名片 作家名片 汪曾祺，1920年3月5日生于江苏省 \t ://baike.baidu /_blank 高邮市，中国 \t ://baike.baidu /_blank 当代作家、 \t ://baike.baidu /_blank 散文家、戏剧家、 \t ://baike.baidu /_blank 京派作家的代表人物。 他是一个深受中国传统文化、传统思想与传统道德标准影响的知识分子，在艺术上是一个有着浪漫气质和赤子之心的人，是一个主张发扬我们民族性中的同情、仁爱、互相帮助、相濡以沫这些朴素的人道主义思想的人。被誉为“抒情的 \t ://baike.baidu /_blank 人道主义者，中国最后一个 \t ://baike.baidu /_blank 纯粹的文人，中国最后一个 \t ://baike.baidu /_blank 士大夫。〞他在短篇小说创作上颇有成就，对戏剧与民间文艺也有深入钻研。 1935年秋，汪曾祺初中毕业考入 \t ://baike.baidu /_blank 江阴县 \t ://baike.baidu /_blank 南菁中学读高中。1939年夏，汪曾祺从上海经香港、越南到昆明，以第一志愿考入 \t ://baike.baidu /_blank 西南联大中国文学系。1950年，任北京市文联主办的《北京文艺》编辑。1961年冬，用毛笔写出了《羊舍一夕》。1963年，发表的《羊舍的夜晚》正式出版。1981年1月，《 \t ://baike.baidu /_blank 异秉》在《 \t ://baike.baidu /_blank 雨花》发表。1996年12月，在中国作家协会第五次全国代表大会上被推选为参谋。 1997年5月16日上午10点30分因病医治无效去世，享年77岁。 主要作品 主要作品 短篇小说 《 \t ://baike.baidu /_blank 受戒》《 \t ://baike.baidu /_blank 大淖记事》《 \t ://baike.baidu /_blank 鸡鸭名家》《 \t ://baike.baidu /_blank 异秉》《羊舍一夕》 小说集 《国文教学》《经典常谈》《语文拾零》 散文集 《 \t ://baike.baidu /_blank 逝水》《 \t ://baike.baidu /_blank 蒲桥集》《孤蒲深处》《 \t ://baike.baidu /_blank 人间草木》《旅食小品》《 \t ://baike.baidu /_blank 矮纸集》《 \t ://baike.baidu /_blank 汪曾祺小品》 艺术小品集 《 \t ://baike.baidu /_blank 汪曾祺：文与画》 文学评论集 《 \t ://baike.baidu /_blank 晚翠文谈》 剧本京剧 《 \t ://baike.baidu /_blank 沙家浜》〔主要编者之一〕 京剧 《 \t ://baike.baidu /_blank 范进中举》 文集 《汪曾祺自选