新外研版高中英语必修第二册Unit 1 教学设计.pdfVIP

Book 2 Unit 1 Food for thought 教学设计 单元主题 本单元的主题语境是“人与社 ”，涉及的主题语境内容是多元饮食文化 和健康的饮食习惯。本单元从介绍不同国家的代表性食物开始，展现了 丰富多彩的世界美食和世界各地的餐桌礼仪，丰富学生对饮食文化的认 知，引导学生深入思考健康饮食和生活方式的关系，最终达成对多元饮 食文化的理解和包容，并且反思和改进自己的饮食习惯。 单元目标 学生能够围绕本单元的主题语境内容，基于单元提供的个人故事、专栏 文章、网络点评、菜谱等多模态语篇，综合运用各种语言技能，读懂语 篇内容，听懂与点菜相关的对话，讨论并加深对健康饮食的认识，使用 新语言描述食物的色香味等特征，恰当使用情态动词给他人提出建议， 能够用英文写简单的菜谱并推荐一道美食，深化对单元主题意义的理解 与挖掘；同时能够运用单元所学谈论中外饮食文化的异同，正确判断文 章中人物的观点和态度，评判不同人的生活方式，反思和改进自己的饮 食和生活习惯；通过运用各种学习策略，在自主、合作与探究学习的过 程中，结合单元所提供的反思性和评价性问题不断监控、评价、反思和 调整自己的学习内容和进程，提高自己理解和表达的效果，最终促进自 身语言能力、文化意识、思维品质和学习能力的综合提升。 Starting out 板块教学设计 （建议时长10–15 分钟，教师可根据教学实际酌情调整。） 课型 Viewing + Speaking 主题语境 人与社 ——饮食文化 内容分析 活动1 呈现一段与饮食主题相关的视频。该视频介绍了一位美国人在中 国的美食之旅，展现了中国的代表性美食，如北京烤鸭、大闸蟹、四川 火锅。活动 2 要求学生看世界地图和各国代表性食物的图片，将这些食 物与对应的国家进行匹配，并结合自身经历讲述对世界美食的了解。 教学目标 1. 学生能够了解中国的代表性食物，能初步了解不同国家的代表性食 物及其英文表达，激活已有的语言、背景知识，产生对话题的兴趣； 2. 学生能够基于已有的生活经验，用英文简单描述和评价不同种类及 不同国家的食物。 教学重点 1. 引导学生通过视频材料，了解中国的代表性食物； 2. 引导学生完成食物与国家的匹配活动，了解世界各国的代表性食 物。 教学难点 如何引导学生简单描述和评价不同食物，引发对中外饮食文化的思考。 教学策略 视听教学法、交际教学法 Teaching Procedures Purposes contents Teacher’s activity Students’ activity 1 Activity 1 1. T asks Ss to read the 1. Ss watch the video 1. Help Ss better questions in Activity 1 and list the different understand some and plays the video. types of food introduced famous Chinese 2. T collects answers. T in the video. dishes. can play the video agai 2. Ss share their 2. Provide if necessary.