《植物生理学》(第四版)教案 第三章 光合作用(高等教育出版社).pdfVIP

授课题目（教学章、节或主题）： 教学器材 多媒体设施、黑板与 与工具 笔 第三章 光合作用 第一节 光合作用的重要性 第二节 叶绿体及叶绿体色素 一、叶绿体的结构和成分 授课时间 第5 周周一第1-3 节 二、光合色素的化学特性 三、光合色素的光学特性 四、叶绿素的形成 教学目的、要求（例如识记、理解、简单应用、综合应用等层次）： 理解光合作用的重要性和叶绿体结构和功能及叶绿体色素 教学内容（包括基本内容、重点、难点）： 基本内容 Photosynthesis of plant 自养植物吸收二氧化碳，将其转变成有机物质的过程，称为植物的碳素同化 作用（carbon a imilation ）。植物碳素同化作用包括细菌光合作用、绿色植物光 合作用和化能合成作用3 种类型。在这3 种类型中，绿色植物光合作用最广泛， 合成的有机物质最多，与人类的关系也最密切。 第一节 光合作用的重要性（Importances of photosynthesi ） 绿色植物吸收阳光的能量，同化二氧化碳和水，制造有机物质并释放氧气的 过程，称为光合作用（photosynthesi ）。光合作用所产生的有机物质主要是糖类， 贮藏着能量。光合作用的过程，可用下列方程式来表示。 光能 CO + H O （CH O ）+ O 2 2 绿色细胞 2 2 光合作用的重要性，可概括为下列3 个方面： 1、把无机物变成有机物（Convert inogenic matters into organic matter ） 植 物通过光合作用制造有机物的规模是非常巨大的。据估计，地球上的自养植物同 化的碳素，40%是由浮游植物同化的，余下60%是由陆生植物同化的，难怪人们 把绿色植物喻为庞大的合成有机物的绿色工厂。今天人类所吃的全部食物和某些 1 工业原料，都是直接或间接地来自光合作用。 2、蓄积太阳能量(Accumulate light energy) 植物在同化无机碳化合物的同 时，把太阳光能转变为化学能，贮藏在形成的有机化合物中。有机物所贮藏的化 学能，除了供植物本身和全部异养生物之用以外，更重要的是可提供人类营养和 活动的能量来源。我们所利用的能源，如煤炭、天然气、木材等等，都是现在或 过去的植物通过光合作用形成的。 3、环境保护(purify environment) 第二节 叶绿体及叶绿体色素(chloroplast and chloroplast pigments) ) 叶片是进行光合作用的主要器官，而叶绿体（chloroplast ）是进行光合作用 的主要细胞器。 一、叶绿体的结构和成分 （一）叶绿体的结构(Struture of chloroplast) 在显微镜下可以看到，高等植物的叶绿体大多数呈椭圆形，一般直径约为 7 7 3-6 μm，厚约为2-3 μm 。据统计，每平方毫米的蓖麻叶就含有3 ×10 ~5 ×10 个 叶绿体。 在电子显微镜下，可以看到叶绿体的外围有由两层薄膜构成的叶绿体膜 （chloroplast membrane ），分别称为外膜（ outer membrane ）和内膜（ inner membrane ），内膜具有控制代谢物质进出叶绿体的功能，是一个有选择性的屏障。 叶绿体膜以内的基础物质称为基质（stroma ）。基质成分主要是可溶性蛋白质（酶） 和其他代谢活