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4.小麦基础知识 4.小麦基础知识 PAGE / NUMPAGES 4.小麦基础知识 小麦的基本知识 1.小麦的基本慨况： 小麦的散布以及产地：能够分为三个主区，十个亚区。 散布是北方冬麦区，南方冬麦区和 春麦区。 十个亚区是： 东北春麦区， 北部冬麦， 北部春麦， 西北春麦， 西南冬麦， 华南冬麦，黄淮冬麦，长江中下游冬麦，新疆冬春麦，青藏春冬麦。 三个主区： 1．春小麦区：长城以北、岷山、大雪山以西地域。处在高寒或干冷地带，冬天寒冷；无霜期短促，常在 200 天以下，种植制度绝大多半是一年一熟。 2．北方冬小麦区：长城以南，六盘山以东，秦淮以北地域。是全国最大的小麦集中产区和 花费区，播种面积和总产量约占全国 2/3 。一般推行一年两熟或两年三熟，仅北部长城沿线双侧地带为冬、 春麦混淆的过渡地带。 冬小麦是越冬作物， 栽种冬麦与其余粮食作物矛盾较少，所以能减少冬闲地面积，扩大夏种面积，增添粮食总产量。 3．南方冬小麦区：在秦淮以南、折多山以东，播种面积和总产量约占全国 30%左右。因为 本区人民多以稻米为主要口粮，所以，小麦的商品率较高，是我国商品小麦重要产区。 十个亚区： 东北春麦区： 包含黑、 吉两省所有， 辽宁省除南部沿海地域之外的大部以及内蒙古自治区 东北部。 全区小麦面积及总产量均靠近全国的 8%左右，约占全国春小麦面积和总产量的 47% 50%，故为春小麦主要产区，