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第五讲 《物态变化》补充阅读材料 固体、液体和气体是通常存在的三种物质状态。在一定条件下，这三种物质状态可以相互转 化，即发生物态变化，水结成 变成水蒸气就是常见的物态变化的例子。物态变化跟日常生活 和工农业生产有密切关系，有许多实际应用。在课堂上我们学过一些物态变化的知识，这一讲进 一步扩大和加深这方面的知识，同时学习一些新知识。 一、熔解和凝固 物质从固态变成液态叫做熔解，从液态变成固态叫做凝固。 我们知道，