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- 2021-10-01 发布于河北
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考点1 人体需要的营养物质 第二章 人体的营养 1.食物中含有六大营养物质:能为人体提供能量的是 ① ,另外还有② 等。 2.三大供能物质:人体内主要的储能物质是③ ,主要的供能物质是④ ,既能提供能量又能为生长发育以及受损细胞的修复和更新提供原料的是⑤ 。 3.水:⑥ 是细胞的主要组成成分,约占体重的60%~70%。 4.无机盐:含量不多,作用很大。如儿童缺钙会患⑦ ,中老年人缺钙易患⑧ ;人缺铁易患⑨ ;缺碘易患⑩ ;缺锌易造成? 不良等。 糖类、蛋白质、脂肪 水、无机盐、维生素 脂肪 糖类 蛋白质 水 佝偻病 骨质疏松症 缺铁性贫血 地方性甲状腺肿 生长发育 5.维生素:人体需求量少,不能供能,但生命活动又必不可少。 维生素的种类 缺乏时的主要症状 食物来源 维生素A ?________ 肝、乳制品、鱼类、西红柿、胡萝卜等 维生素B1 ? 、脚气病 糙米、花生、瘦肉和杨梅等 维生素C ?________ 新鲜水果、蔬菜等 维生素D 佝偻病、 ?___________ 动物肝脏以及牛奶等 夜盲症 神经炎 坏血病 骨质疏松症 考点2 消化系统的组成 1.消化腺
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