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- 2021-10-01 发布于湖北
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当前生猪生产形势分析
今年以来, 生猪价格大幅下跌, 规模养殖户处于亏损状态,严重影响了畜牧业发展,也
引起了社会各界的广泛关注。 根据指示精神, 我局对全市生猪生产形势进行了认真调研, 现
就生猪生产形势分析如下:
一、当前生猪生产形势分析
一季度以生猪为主的畜牧生产继续保持稳定增长,实现了开局好、起步快的良好局面。
全市出栏生猪 120.52 万头, 增长 5.2% ,高于全省平均水平 1.4 个百分点; 存栏 309.86 万头,
增长 4.69% ,高于全省平均水平 2.06 个百分点,其中能繁母猪 24.55 万头,增长 5.19% ,占
猪群的 7.92% ,低于全省平均水平 2.63 个百分点;仔猪 54.56 万头,占猪群的 17.61%。近
期,生猪生产呈现以下几个特点:
一是生猪价格大幅下跌, 养殖户严重亏损。 4 月底, 毛猪价格跌至 3.8 元/ 斤,5 月上旬,
毛猪价格回升到 4 元/斤,比去年同期下降了 43.8% ;一等猪肉价格 7.5 元/ 斤,比去年同期
下降 42.3% ;肉食品加工企业生猪边口收购价达 1.6 万元 / 吨左右,同比下降 0.3 万元 /吨。目
前,毛猪价格跌破了 5 元/ 斤的成本价,养猪全面亏损,散养农户每出栏一头肥猪亏损 145
元左右; 规模养殖场每出栏一头肥猪亏损 150-200 元; 自繁自养购买饲料的规模养殖场每出
栏一头肥猪亏损 70 元左右;管理水平高、自繁自养自配饲料的规模养殖场盈亏基本持平。
由于毛猪价格低、 疫病困扰、 养殖成本高、 市场的不确定因素, 严重伤害了农民养殖积极性,
致使农民生猪补栏积极性受挫, 将对畜牧业发展带来极其严重的影响。 对于养殖户来说, 价
格大幅度下跌, 将面临严重亏损, 流动资金严重不足或资金链条断裂, 生产能力将受到削弱,
甚至出现宰杀母猪的现象。 特别是小规模养殖户破产难以避免, 退出养猪产业将成为必然选
择。对于消费者来说,当前猪肉价格过低,必然会挫伤农民养猪积极性,吃高价猪肉的历史
迟早又会重演。
二是仔猪和种猪交易量大幅减少、 价格大跌。 4 月份,仔猪和种猪行情应当是一片惨淡,
随着毛猪价格下跌幅度加大,养殖户已经从少赚进入全面亏损,仔猪补栏量不大, 因此,仔
猪和种猪交易量进一步减少,价格大跌。优质仔猪 6.5 元/斤,比去年同期下降 12.5 元/斤,
同比下降 65.8% ;一般仔猪 4.8 元/ 斤,比去年同期下降 7.2 元/斤,同比下降 60% 。2009 年
一季度的仔猪价格出现了罕见的与毛猪价格两者不同步现象。 春节过后, 毛猪价格呈持续下
跌势头, 而仔猪价格并未及时随活猪价格下跌而下跌, 而是保持了反弹势头, 直至 3 月底才
出现大幅回落。仔猪价格与活猪价格不同步,将潜伏巨大的市场风险。优质种猪(公、母猪
同价) 4000 元 / 头,同比下降 1200 元/ 头,下降 23.8% ,销售量下降 60% ,种猪交易量的大
幅下降,将可能导致 2010 年生猪价格大幅上涨。
三是猪肉产品外销受阻、 猪肉加工企业亏损。 受金融危机的影响, 猪肉产品主要销售地
的沿海城市企业倒闭或大量裁员, 猪肉需求量大大降低, 无猪肉产品出口市场, 致使外销受
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