生物工程生产实习报告.pdfVIP

一 、 实 习 目 的 本 次 实 习 以 生 产 实 习 为 主 ， 生 产 实 习 是 学 习 工 业 工 程 专 业 的 一 项 重 要 的 实 践 性 教 学 环 节 ， 旨 在 开 拓 我 们 的 视 野 ， 增 强 专 业 意 识 ， 巩 固 和 理 解 专 业 课 程 。 实 习 方 式 主 要 是 请 参 观 的 企 业 技 术 管 理 和 企 业 管 理 人 员 以 讲 座 形 式 介 绍 有 关 内 容 ; 同 学 们 下 生 产 车 间 参 观 ， 向 企 业 的 现 场 管 理 ， 技 术 生 产 工 作 人 员 学 习 请 教 相 关 知 识 由 带 队 老 师 组 织 同 学 们 分 组 讨 论 、 发 言 ， 通 过 交 流 实 习 体 会 方 式 ， 加 深 和 巩 固 实 习 和 专 题 讲 座 内 容 。 通 过 本 次 实 习 ， 我 们 学 到 了 很 多 课 本 上 学 不 到 的 东 西 ， 并 对 生 产 管 理 有 了 更 深 的 认 识 。 实 习 也 是 我 们 获 取 生 产 实 际 知 识 、 经 营 管 理 、 企 业 改 革 、 人 际 关 系 等 综 合 能 力 的 重 要 课 程 ， 是 培 养 社 会 主 义 建 设 人 才 和 事 业 接 班 人 的 必 经 环 节 。 本 次 实 习 的 主 要 目 的 是 ： 要 求 同 学 通 过 实 习 ， 能 将 所 学 的 有 关 理 论 知 识 与 工 程 实 际 紧 密 结 合 ， 加 深 对 本 专 业 的 感 性 知 识 ； 通 过 实 习 使 我 们 加 深 对 专 业 领 域 的 认 识 ， 掌 握 本 专 业 有 关 的 生 产 工 艺 ， 生 产 设 备 、 性 能 、 配 置 及 其 工 作 原 理 ， 生 产 中 各 项 经 济 技 术 指 标 的 分 析 与 计 算 ， 生 产 的 组 织 与 管 理 等 等 。 二 、 实 习 单 位 及 岗 位 介 绍 （一 ） 汉 斯 啤 酒 厂 青 岛 啤 酒 西 安 汉 斯 集 团 有 限 公 司 是 青 岛 啤 酒 股 份 有 限 公 司 在 2005 年 底 整 合 西 北 、华 北 区 域 汉 斯 啤 酒 生 产 基 地 ，以 原 青 岛 啤 酒 西 安 汉 斯 有 限 责 任 公 司 为 核 心 企 业 、 具 有 独 立 法 人 资 格 的 啤 酒 集 团 公 司 ， 是 青 岛 啤 酒 在 西 北 和 华 北 啤 酒 产 销 业 务 的 区 域 管 理 集 团 。 （二 ） 老 蜂 农 一 个 中 国 古 代 养 蜂 人 传 统 形 象 ，他 手 持 沾 满 蜂 蜜 的 蜂 巢 ，神 态 自 若 、稳 重 自 信 ， 浅 露 着 收 获 的 喜 悦 。 充 分 体 现 了 老 蜂 农 的 品 牌 文 化 与 内 涵 ： 朴 实 、 自 信 、 执 着 、 专 业 ， 寓 意 着 江 西 老 蜂 农 在 蜂 产 品 道 路 上 发 展 的 坚 定 信 心 与 意 志 。 表 达 了 老 蜂 农 带 给 社 会 、 国 人 的 不 仅 仅 是 一 种 产 品 ， 更 是 一 种 绿 色 健 康 和 生 活 品 味 。 老 蜂 农 蜂 业 有 限 公 司 始 创 于 1997 年 ， 总 部 位 于 蜜 源 丰 富 的 井 冈 山 地 区 ， 是 一 家 专 门 从 事 蜂 产 品 研 究 和 生 产 的 知 名 企 业 。 我 们 参 观 了 蜂 蜜 的 加 工 流 程 ， 以 及 蜂 王 浆 的 加 工 。 （三 ） 陕 西 省 疾 病 预 防 控 制 中 心 陕 西 省 疾 病 预 防 控 制 中 心 ， 前 身 为 陕 西 省 卫 生 防 疫 站 ， 成 立 于 1953 年 1 月 ， 2001 年 11 月 经 陕 西 省 编 制 委 员 会 批 准 更 名 为 现 名 。 批 准 的 主 要 职 责 为 ： 承 担 年 全 省 的 疾 病 预 防 与 控 制 、 卫 生 监 测 与 检 验 、 健 康 教 育 与 促 进 、 应 用 研 究 与 指 导 、 技 术 管 理 与 服 务 ,批 准 的 编 制 为 200 人 。我 们 分 别 参 观 了 理 化 检 验 室 ，生 物 检 验 室 ，病 毒 研 究 室 等 等 。 （四 ） 户 县 惠 安 化 工 厂 西 安 惠 大 化 学 工 业 有 限 公 司 是 中 国 北 方 唯 一 一 家 生 产 二