动物生物化学二年制.pdfVIP

- 《动物生物化学》教学大纲 （二年） 一、课程的性质与任务 动物生物化学是动物防疫与检疫专业重要的专业基础课,是以现代生物学、物理学和有机 化学为基础发展起来的交叉学科，主要从分子水平研究动物体内各种物质的组成、结构、性 质、功能、代谢及其调节。因此，通过动物生物化学的学习，不仅为后续专业课的学习打下良 好的基础，同时也为畜牧生产、遗传育种、动物营养、疾病发生机理及防治提供理