酒店服务问答题汇编.pdfVIP

1.男员工站立时，怎么办？ 答：两眼正视前方，头正肩平，下颌微收，挺身收腹；两手自然交叉于背后；双 脚分开，与肩同宽或比肩略宽。 2 、女员工站立时，怎么办？ 答：两眼正视前方，头正肩平，下颌微收，挺身收腹；两手交叉于腹前或前后， 右手搭于左手上，虎口靠拢，指尖微曲；双脚并拢或呈丁字步。 3 、站立与客人交谈时，怎么办？ 答：目光停留在客人鼻眼三角区；与客人相距于 60 到 100 厘米之间；跟客人距 离太近，一则侵犯客人的隐私权，二则使客人产生压力感；跟客人距离太远，一 则需大声说话，二则显得疏远。 4 、为客人指示方向时，怎么办？ 答：拇指弯曲， 紧贴食指， 另四指并拢伸直， 指尖朝所指方向， 男员工出手有力， 女员工出手优雅。不可用一个手指为客人指示方向。 5 、行走时，怎么办？ 答：随时问候客人、上司和同事，不可左顾右盼，摇晃肩膀或低头看地；男员工 足迹在前方一线两侧， 女员工足迹在前方一条直线上； 略用脚尖力量点地， 落地 重心在脚拇指和食指之间的关节上，使人觉得富有韵味和弹性。 6 、迎面遇见客人，为其让路时怎么办？ 答：靠右边行，右脚向右前方迈出半步，身体向左边转；