酒店会议开什么.pdfVIP

酒店的工作例会应该怎样开 9：00 每晨、每周、每月各种不同行式的例会在点头问早声中，在老地方如期碰头，各 位精神抖擞，各申各的理、各扯各的皮，完不成都有理中理 ······，形形色色，中层究竟在例 会中扮演什么角色， 执行力这问题引起在大家的共同思考， 就拿维修一项事来例： 餐饮部报、 工程部检修、财务部例支、采购部买，仓库验收、最后是领用、安装改换，一周下来，事小 但理多，拖得太长，老生常谈，不能在最短的时间内做最优质的事情，这是酒店、餐饮、客 房例会永远开不完和开就有矛盾的谈话， 不去管、 不去理就永远开下去 ······，十几年的工作 给了我深深的启示，例会就是我们通常所引指的管理例会，细细归结如下： 管理例会是处理日常问题的主要手段。 但是， 有过管理经验的人都有这样的认识： 管理 例会开好了的不多， 80%会议都没有什么效果。一般来讲，务虚的会议好开，务实的会议难 开；计划性的会议好开，解决问题的会议难开；问题明显，要求整改的会议好开；问题不明