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精品文档 第四节 能量之源 光与光合作用 一、 绿 叶中色素的提取和分离 1、实验原理 (1)色素的提取：色素溶于有机溶剂而不溶于水，可用无水乙醇（丙酮）等有机溶剂提取绿 叶中的色素。 (2)色素的分离： 各种色素在层析液中溶解度不同， 溶解度高的随层析液在滤纸上扩散得快， 反之则慢，从而使各种色素相互分离。 2 、实验步骤 提取绿叶中的色素：称取 5 g 绿色叶片，先剪碎，再加入少许二氧化硅和碳酸钙，然后加入 10 mL 无水乙醇， 并进行迅速、 充分的研磨， 然后过滤研磨液至试管中， 用棉塞塞严试管口。 制备滤纸条： 将干燥的定性滤纸剪成长和宽略小于试管的滤纸条， 将滤纸条的一段剪去两角， 并在距这一端 1 cm 处用铅笔画一条细的横线。 画滤液细线 ① 用毛细吸管吸取少量滤液 ② 画线 ③ 待滤液干后，重复 2～3 次分离绿叶中的色素：将 3 mL 层析液倒入试管，插入滤 纸条 (有滤液细线的一端朝下， 滤液细线不能触及层析液 )，随后用棉塞塞紧试管。 观察现象： 滤纸条上出现四条色素带，从上到下依次 是(颜色 )橙黄色、黄色、蓝绿色、黄绿色。 3 、实验结果 色素种类 色素颜色 色素含量 溶解度 扩散速度 胡萝卜素 橙黄色 最少 最高 最快 叶黄素 黄色 较少 较高 较快 叶绿素 a 蓝绿色 最多 较低 最慢 叶绿素 b 黄绿色 较多 最低 最慢 4 、实验中的操作目的及注意事项 过程 注意事项 操作目的 提取 (1) 选新鲜绿色的叶片 使滤液中色素含量高 色素 (2) 研磨时加无水乙醇 溶解色素 (3) 加少量 SiO2 和 CaCO2 研磨充分和防止色素被破坏 (4) 迅速、充分研磨 防止乙醇挥发，充分溶解色素 (5) 盛放滤液的试管管口加棉塞 防止乙醇挥发和色素氧化 过程 注意事项 操作目的 分离 (1) 滤纸预先干燥处理 使层析液在滤纸上快速扩散 色素 (2) 滤液细线要细、齐、直 使分离出的色素带平整不重叠 (3) 滤液细线干燥后再画一两次 使分离出的色素带清晰分明 (4) 滤液细线不触及层析液 防止色素直接溶解到层析液中 精品文档 精品文档 二、 捕 获光能的色素或结构 1、 色素的种类及功能 叶绿素 a （蓝绿色） 叶绿素（含量约 3/4 ） 主要吸收红光和蓝紫光 叶绿素 b （黄绿色） 色素 胡萝卜素（橙黄色） 类胡萝卜素 （含量约 1/4 ）