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学习必备 欢迎下载 高中有机化学专题复习 一、综合判断型专题： 1. 判断下列操作或说法的正误 (1). 蔗糖和麦芽糖、淀粉和纤维素分别属于同分异构体 (2). 煤经干馏、气化和液化三个物理变化过程，可变为清洁能源 (3). 加热杀死流感 H N 病毒是因为其蛋白质受热发生盐析 7 9 (4). 干馏煤可以得到甲烷、苯和氨等重要化工原料 (5). 纤维素、蔗糖、葡萄糖和脂肪在一定条件下都可发生水解反应 (6). 蛋白质的变性是一个可逆过程 (7). 糖类、脂类、蛋白质都属于天然高分子化合物 (8). 误服重金属盐，立即服用牛奶或豆浆可解毒 (9). 乙烯和聚乙烯都能使溴的四氯化碳溶液褪色 (10). 淀粉和纤维素都可以作为工业上生产葡萄糖的原料 O [ ] H—O C — OH (11). n 的结构中含有酯基 (12). 油脂在碱性条件下的水解反应又称为皂化反应 (13). 煤油可由石油分馏获得，可用作燃料和保存少量金属钠 (14). 将纤维素和硫酸加热水解后的液体取出少许， 加入新制的 Cu(OH) 悬浊液，并加热， 若 2 有红色沉淀生成，证明纤维素水解生成了葡萄糖 (15). 用甘氨酸（ ）和丙氨酸（ ）缩合最多可形成 4 种二肽 (16). 食用油属于酯类，石蜡油属于烃类 (17). 人的皮肤在强紫外线的照射下将会失去生理活性 (18). 常用新制的氢氧化铜检验司机酒后驾车 (19). 植物油和动物脂肪都不能使溴水褪色 (20). 乙醇、乙酸和乙酸乙酯可以用饱和碳酸钠溶液鉴别 (21). 可用食盐使高级脂肪酸纳从皂化反应后的混合物中析出 2. （多选）下列实验操作或叙述正确的是 (填序号 ) A ．乙醇中含有少量水可加入生石灰再蒸馏制得无水乙醇 B ．蔗糖水解用浓硫酸作催化剂 C ．在鸡蛋白溶液中加入浓 HNO 3 ，微热后会生成黄色物质 D ．油脂皂化反应后，反应混合物中加入食盐可将肥皂分离出来 E．植物油和裂化汽油可用溴水鉴别 3. 婴儿用的“尿不湿”表面涂有一种既能吸水又能保留水的物质。依你的推测，这种特殊物 质的结构可能是 A． [ CH 2 CH ] n B. [ CH2 CH ] n C. [ CH2 CH ] n D. [ CCl 2 CCl 2 ] n O C CH 3 OH F O 4 ． “绿色化学 ”对化学反应提出了 “原子经济性 ”(原子节约 )的概念及要求。理想的原子经济性反 应中原料分子中的所有原子全部转变成所需产物，不产生副产物，实现零排放。以下反应中符 学习必备 欢迎下载 合 “绿色化学 ”的是 A ．乙烯与氧气在银的催化作用下生成环氧乙烷 (结构简式如下 ) B ．利用乙烷与氯气反应，制备氯乙烷 C ．以苯和乙醇为原料，在一定条件下生产乙苯 D ．乙醇与浓硫酸共热制备乙烯 5．某塑料是一种可在微生物作用下降解的环保型塑料， 其结构简式为 下面有关该塑料的说法不正确的是 A ．该塑料是一种高分子化合物 B．该塑料的单体是 C．该塑料的降解产物可能有 CO 和 H O D．该塑料通过加聚反应制得