ajs1129酒店礼仪、礼貌服务基本知识.pptxVIP

酒店礼仪、礼貌服务基本知识; 一、服务礼仪知识①讲究礼仪、礼貌的重要性：;②：酒店员工礼貌服务的要求从业人员要做到以下几点A:服务员应对每位宾客提供微笑服务；B:服务员将每项工作、每次微小的服务都做得很出色；C:服务员应随时准备好为宾客服务；D:服务员要将每位宾客都看成需要提供优质服务的贵宾；E:每一次接待服务结束时，都要很有诚意的邀请宾客再次光临；F:想方设法精心创造出使宾客能享受其热情服务的范围；G:每一位员工都热情友好的关注顾客,适应宾客心理,询问宾客要求,使宾客时刻被关注。H:提供有效服务,讲究工作效率,满足其实实在在的需求： (例:制定工作标准,如上菜多长时间、清扫一间客房需要多长时间、维修一项设备多长时间、总台多少时间内完成客人资料登记、电话铃响几声必须接听等。必须认识到一点，良好的礼貌，礼节是产品服务的一部分，不能指望用礼节礼貌来弥补硬件或是工作的失误。）;③礼貌服务的核心内容;二、礼貌服务的基本要求; 行姿 规范的行姿： 头正——双目平视，收颌， 表情自然平和； 肩平——两肩平稳，防止上下前后摇摆，双臂前后自然摆动，摆幅在30°~ 40°，摆动中不超过身体一拳距离； 躯挺——上身挺直，收腹立腰，重心前倾 步位直——两脚尖略开，脚跟先着地，两脚内侧落地的轨迹在一条直线上。;步幅适度：两脚落地的距离大约为一个脚