新北师大版七年级下册生物教案全册.doc.docxVIP

第八章人体的营养 第 1 节人类的食物 教学目标 1、知识与技能 能记叙出人体需要的主要营养成分， 并能举例说明各种营养成分对人体的 重要作用。 学会收集、整理、积累、使用信息的能力和观察能力，语言表达能力，小 组合作交流能力等。 学习用列表法比拟、概括、总结知识的方法。 2、情感、态度与价值观 形成关注、关心自身和他人健康，用科学知识指导健康生活的科学态度。 教学重点难点 1、重点 说明食物中的主要营养成分及其对人体的重要作用；探究食物中的营养成 分。 2、难点 用化学方法检测蛋白质和维生素 C。 蛋白质和维生素对人体的重要作用。 探究食物中的营养成分。 教学方法 探究实验 课型探究课 课时