第八章 生产与运作管理.pptxVIP

第八章 生产与运作管理理解现代生产运作管理系统的新理念。理解生产能力的种类与生产计划的主要特点。掌握产品和服务设计的目标、内容、原因及区别理解准时化生产方式的基本思想、设计与计划技术和“牵引式”系统。掌握ERP的概念、功能\思想与核心内容。掌握MRP和MRPⅡ的基本原理与MRPⅡ系统的简要模型。能力目标：会运用组织生产过程的基本方法。会编制简单的生产作业计划。会运用生产作业控制的基本方法。知识目标：第一节 生产与运作管理概述一、生产与生产运营管理（一）生产与生产运营生产运营的涵义。从狭义角度讲，生产运营是指各类企业将投入的生产要素转化为产品与劳务的过程。如工业企业投入原材料，加工制造工业产品；储运企业为客户提供运输服务。从广义角度讲，生产运营是指一切社会组织将它的输入转化为输出的过程。如高校输入高中毕业生，经过教育转化过程，再输出高级专门人才。生产的涵义。一般意义上的生产是指劳动者利用劳动资料改变劳动对象，以适应人们需要的过程。这是指物质资料的生产，即通过物资资料的生产，使一定的原材料转化为特定有形产品的过程。第一节 生产与运作管理概述1.生产运营管理的涵义。（二）生产运营管理生产运营管理，是指对生产运营活动进行计划、组织和控制，促进生产运营的效率化、效益化，以保证企业生产运营目标实现的过程。第一节 生产与运作管理概述2.生产运营管理的内容。 ①生产运营战略决策与生产系统设计