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八年级上晒吾文半期试题 第I卷（阅读题，共63分） 一、现代文阅读。（26分） （-）阅读下文，完成1-3题。（10分） 神州第一味 刘英敏 夫唯不争，故天下莫能与之争。（《老子》）此亦豆腐之谓乎？ 认识中国，可从豆腐找到绝佳切入口。儒释道左右中国几千年。道教是 中国土生土长的宗教，豆腐最能代表中国的味道，因其多有道味。这，首先因 豆腐的发明者是道者。中国文化史上地位很高的《淮南子》是道家的重要经典 之一。淮南王刘安聚数千方士一边在炼丹中发明了豆腐，一边成就了《淮南子》。 豆腐先是道者的长寿膏丹，后来传入民间。道家发明的豆腐营养中华文明两千 余年，可申报世界文化遗产。刘安乃汉高祖刘邦之孙。豆腐因而有了庙堂、江 湖和红尘三者的机缘。故，国人上上下下，神州东西南北，莫不深爱之。 若说豆腐为道家之味，则红烧肉为法家之味，大蒜炒肉为儒家之味，苦 瓜肉丁为墨家之味吧。红烧肉不能日日吃（犹如治国不能长期用法家），其它 的，但食无妨。豆腐之味有容乃大，因其几乎无味，所以左右逢源：加点肉末， 则具儒家韵味；油豆腐烧肉，别有法家风貌；白水煮豆腐，深得佛家情怀达则 兼济天下，穷则独善其身。一块毒豆腐可为穷人下一餐饭，一桌豆腐宴可为主 人壮脸面。豆腐干豆腐丝毒豆腐臭豆腐乃至水豆腐或者豆浆士农工商兵家戏子 三教九流均可在那儿找到胃的知音，正如西方人在啃得急、汉堡包以及可乐中 寻到胃的伴侣。据说西方人也开始