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本文整理于网络，仅供阅读参考 本文整理于网络，仅供阅读参考 奥尔良鸡翅平底锅做法 奥尔良的烤鸡翅，很多人都是用烤箱来烤的，但其实自己在 家里面有平底锅的也可以做，先把鸡翅腌制入味，最好是购买专 业的奥尔良烤鸡翅腌料，然后再准备上油适量，腌制后进行搅拌， 大约12个小时左右，这样可以把肌肉彻底入味，然后再用平底锅 、八 煎。 奥尔良鸡翅 简介鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效，鸡中翅 相对翅尖和翅根来说，胶原蛋白含量丰富，对于保持皮肤光泽、 增强皮肤弹性均有好处。但不可多食。 材料 鸡中翅500克，奥尔良烤翅腌料（超市购买）30克，油适量。 做法 1、 鸡翅解冻洗净，用奥尔良烤翅腌料拌匀腌 12小时左右, 为入味要用牙签扎鸡翅若干下。 2、 用电饼铛放少许油，烤制两面金黄色即可食用。 3、 用平底锅、烤箱制作亦可。 新奥尔良鸡翅 材料 10个鸡翅、 蜂蜜、 酱油、 盐、 料酒（红酒也Ok） 姜、 红干辣椒、 五香粉、 黑胡椒 做法 如果是速冻鸡翅，请先解冻。把 10个新鲜鸡翅放在一个可 在微波炉内加热的器皿内。 加入少量酱油，放2勺酱油足可。 加入料酒或红酒，大约2勺子，主要用于去掉鸡翅的腥味。 加入盐、少许姜沫、少许辣椒子，少许五香粉 （一般超市都 有卖）、少许黑胡椒。 将鸡翅和作料搅拌均匀，充分粘取作料。 盖好盖子将鸡翅放在冰箱冷藏室腌制，电视上讲最好是一 宿（所以一定要提前准备，不能现吃现做。如果实在很急，也要腌 制2-3个小时，充分进味儿）。 将腌制好的鸡翅取出，涂抹上蜂蜜（这样色泽味道才对!）可 根据口味适当增加蜂蜜涂抹的多少。 将涂抹好蜂蜜的鸡翅放进微波炉， 中高火加热（一般是3个 火苗那档）11分钟即可 新奥尔良鸡翅 材料 鸡翅，COOK10的烤翅料 做法 1、 把一盒六只鸡翅洗干净后，按照说明中水和料的比例进行 腌制。先是搅拌两三分钟后，用保鲜膜封好碗口后放冰箱腌一个 晚上。其实几个小时就够了，但因为我做的时候已经是晚上，所 以腌的时间就索性让它比较长了。 2、 准备好烤盘和烤架，把鸡翅放在上面。用的微波炉中组合 烧烤1的功能，正面烤8分钟，翻一面再烤8分钟。0K出炉咯。