巴依古丽收银员岗位职责新讲课稿.docxVIP

巴依古丽收银员岗位职责新 编号：BYGL-2017-09-20 常工作； 负责发票的领、发、存工作，并详细记录； 负责每日营业结束后，填写《收银日报表》，并以短信形式将当天营业收入发送至公司指定的手 机及报表群； 参加餐厅安排的会议与培训，总结工作，贡献建议，提高业务与管理素质； 完成上级交办的其它工作。 五、工作流程 1、 9:25分整理好仪容仪表，着统一干净的工作服准时参加前厅的早班班前例会； 2、 9:30-10 : 00餐前准备工作，打开所有电子设备，包括收银机、电脑、发票机、打印机、验钞机等 等，打开室内音乐，打开保险柜，拿出备用金，零钱不够及时通知店经理，酒水展示柜的补货，完成 收银台的区域卫生； 3、 10:00-10:30员工餐，收银员需要轮班用餐， 10:00后馕房外卖开始，收银台需要有人收银； 4、 10:40主副收银到达收银岗位，精神抖擞，面带微笑进入工作状态； 5、 11:30-13:30 午市营运高峰期，收银需准确无误的按照收银流程进行收银，所有大钞必须用验钞机 过两遍，做到唱收唱付，合理运用礼貌用语； 6、 13:30-16:00主副收银做好交接，安排值班收银做好囊房羊肉串的销售； 7、 16:00-16:30 员工餐时间，收银员轮班用餐； 16:40整理好仪容仪表，参加前后厅每日的大例会； 9、 17:00-20:30 晚市运用高峰期，收银需准确无