综合实践活动-《包饺子》教学设计.pdfVIP

小学五年级综合实践活动课程 《包饺子》教学设计 包饺子 教学目标 ：（1）了解饺子的相关知识，掌握包饺子的基本方法 （2 ）引导学生自主探究各种造型饺子的包法，培养 学生的创造能力。 教学重点 ：培养学生的动手实践能力 教学难点 ：包饺子的步骤 教学准备 ：面皮 馅料 擀面杖 展示盘 一、谜语导入 引出课题 （1）.教师出示谜语： “前面来了一群鹅，扑通扑通跳下河，等到潮水涨三次，一股脑 儿赶上坡。”（打一面食） （2）引出活动主题 师：哇！同学们可真聪明，异口同声的说出来是“饺子” ，老师 太喜欢你们了。 那么你们喜欢吃饺子吗？老师也特别爱吃饺子。 饺子 已经成为了我们餐桌上不可缺少的一种食物呢。 二、交流课前调查成果，了解饺子相关知识 1. 师： 课前老师给大家布置了一