2021年执业药师考试中药学知识一试题：其他化学成分.docxVIP

Word文档下载后（可任意编辑） 第 PAGE 1 第 PAGE 1 页 共 NUMPAGES 1 页 2021年执业药师考试中药学知识一试题：其他化学成分 其他化学成分绿原酸分子结构中含有的结构单元是A一分子大黄酸B一分子胆酸C一分子咖啡酸D一分子甲酸E一分子乙酸正确答案：C答案解析：绿原酸为一分子咖啡酸与一分子奎宁酸结合而成的酯，即3-咖啡酰奎宁酸。与明胶作用后形成水不溶性沉淀的是A木脂素B香豆素C黄酮D皂苷E鞣质正确答案：E答案解析：由于鞣质的性质不稳定，致使中药制剂易于变色、混浊或沉淀，从而影响制剂的质量,因此在很多中药中，鞣质