论西餐在我国的发展现状及未来趋势.docxVIP

目录 内容摘要........................................................................................................................... 1 关键词............................................................................................................................... 1 题目：论西餐在我国的发展现状及未来趋势................................................................... 2 引言?.................................................................................................................................. 2 一、我国西餐现状简析?.................................................................................................... 3 二、我国西餐的发展?........................................................................................................ 3 1 、我国西餐的来源渠道和发展形式?............................................................................ 3 2 、 我国西餐业发展的特点?............................................................................................ 4 3 、西餐在中国能够快速发展的原因?............................................................................ 6 三、中国西餐的现状及存在的问题.................................................................................. 6 四、我国西餐的未来发展趋势?......................................................................................... 7 参考文献........................................................................................................................... 9 0 内容摘要 本论文简要介绍了我国西餐厅的现状，着重分析我国西餐的特点、发展形式 、使西餐能快速在中国发展的原因、西餐发展的现状和存在的问题，以及西餐在 我国未来的发展趋势。 关键词 餐饮、西餐、西餐在中国、西餐与中餐的不同、西餐在中国发展的现状、存在的问 题、西餐在中国的发展趋势 论西餐在我国的发展现状及未来趋势 1 引言 西式餐饮简称西餐，已从狭义的欧洲餐饮演变定义为具有外来饮食文化的 餐饮都称之为西餐。在中国，广义的西餐概念包含了法餐、意餐、俄餐、美餐、德 餐、拉美餐、东南亚（泰餐、印度餐、马来西亚餐等）餐、日餐、韩餐、混合餐、西式 快餐、英餐、咖啡、酒吧、西点、非洲餐、希腊、西班牙餐、土耳其餐、中东风味餐 等其他风味餐。 近年来，随着改革开放的发展，老百姓生活水平的提高和支付能力的增加， 促进了需求的多样化，人们越来越对外来事物产生好奇感，使他们越来越想去了 解去尝试新鲜事物，这就促使像西餐这样在以前看似遥不可及的模糊概念成为 了触手可及的现实,国家对外开放也形成了大量的商务往来，促进了外国人来华 旅游和居住，更加增强了对西餐的需求，也帮助了我国人民知道了更多更美味的 西餐食品，更增强了人们对西餐的不断追求，现在，西餐这种迥然不同于我国文 化的舶来品也已经渐渐被我国人民所熟悉，据悉，我国的西餐业正以每年超过30 ％的增长率在飞速发展，不管在哪个城市我们可以随处看到他们的影子，有精致 浪漫的法餐，