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原粮各项检测项目方法步骤及计算.pdfVIP

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1. 一般粮食(小麦、稻谷、玉米)杂质及不完善粒 (1)检验杂质的试样分大样、小样两种,大样是用于检验大样杂质,包括 大型杂质和绝对筛层的筛下物;小样是从检验过大样杂质的样品中分出少量试 样,检验与粮粒大小相似的并肩杂质。 不完善粒:指有缺陷但尚有食用价值的粮食油料颗粒的统称。 比如:虫蚀粒、 病斑粒、生芽粒、霉变粒、破损粒、冻伤粒、烘伤粒或末熟粒。 (2 )操作步骤: 按质量标准中规定的筛层套好(大孔筛在上,小孔筛在下,套上筛底),按 规定

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