杨梅的营销项目策划实施方案.docxVIP

梅的营销策划方案 丈亭梅概况 （一） 丈亭梅基地介绍 余梅冠天下。它是中央农业部命名的中国梅之乡，种植梅历史悠久，据境河姆 渡遗址考证，早在7000年前就已有梅原种存在，人工栽培历史亦有 2000余年。 余梅分乌、粉红、红、白种 4大品种，其中以乌种的荸荠种最为著名。该品种果 实圆整、色泽艳丽、味甜核小，盛产于余东部的三七市镇、丈亭镇一带。余市丈 亭镇、三七市镇以及大隐镇、梁弄镇、河姆渡镇、马渚镇、牟山镇共七个乡镇是 余梅主要产区，共开辟有100多个江浙沪闻名的“余梅原产地旅游观光区（点）”。 丈亭镇的梅林，位于中国余市余市丈亭镇梅溪村 97号（柳家岙），其分布在低 山缓坡上，临近山溪水库，风景迷人，梅旅游资源相当丰富，加上交通便捷，区 位优势突出。该基地还被评为“余市旅游局指定旅游观光采摘点” 、“余市政府定 点采购单位”、“江浙沪地区最受欢迎自驾梅风景区”等荣誉。每年 6月梅成熟之 时，一年一度的余梅节梅之乡欢乐游活动就将闪亮登场。国外游客纷至沓来，云 集余， 赏满山红果，品果种珍品，体验“中国梅之乡”独特的风土人情。 （二） 梅简介 梅为梅科乔木植物梅的果实。梅，又名龙睛，朱红，因其形似水子、味道似 梅子，因而取名梅。梅果实色泽鲜艳，汁液多，甜酸适口，营养价值高。是天然 的绿色保健食品。据测定：优质梅果肉的含糖量为12%-13%含酸量为0.5%?1.1%, 富含纤维素、矿质元素、维生素和一定量的蛋白质、脂肪、果胶及 8种对人体有 益的氨基酸，其果实中钙、磷、铁含量要高出其他水果 10多倍。 梅的品种尤为丰富，分别有荸荠种、晚稻梅、东魁、丁岙梅、大粒紫、早色、 火炭梅、早荠密梅、临海早大梅等品种。典型的是荸荠种，产省兰溪马涧、余、 慈溪。为当前我国分布最广，种植面积最大的品种，也是当前国最佳的鲜果兼加 工优良品种。于每年的6月下旬成熟，果实紫黑色，果型较小，核小，但品质特 佳，肉与核易分离，可食率95.0%，含可溶性固形物12.0%。着果牢固，采前落果 现象少。该品种丰产、稳定、优质、适于鲜食与榨汁、罐藏加工，适应性广，有 抗癌作用。还有东魁，又名东岙大、巨梅，是国外梅果型最大的品种。原产黄岩， 7月上旬成熟。是农业大学与澄江区柑橘推广站从地方晚熟优良品种中选出的。 果 色紫红，单果重24.7g，最大果重51.2g。甜酸适口，品质上等，含可溶性固形物 13.4%，可食性92.8%。树势尚强，枝条比较稀疏，抗风力较强。产量高而稳定， 适于鲜食。 梅用途广泛，市场潜力巨大。梅树姿优美，叶色浓绿，15年生左右健壮的梅树 冠，己被园林工程用作观赏性绿化苗。梅枝叶冬季绿色，不落叶，己被鲜切花店 冬季用作配叶（切叶），还出口到日本。梅的新鲜枝叶不易燃烧，可作为森林防火 带种植，防上森林火灾。梅的叶、根与枝干表皮富含单宁（含量高达 10%?19%， 可提炼黄酮类与香精油物质，用作赤褐色及医疗上的收敛剂。梅的核仁中含有维 生素B17,这是一种抗癌物质，还含粗蛋白 32%粗脂肪21%被称为高蛋白、高 植物油脂食品，可供炒食或榨油。 此外，梅的药用功效也是值得人大为关注的。梅能生津解渴，和胃消食。治吐泻、 痢疾、腹痛。梅的苹果酸、乳酸之类的果酸，既能开胃生津、消食解暑，又能阻 止糖转化成脂肪，有助于减肥防胖。梅含大量的维生素 C,不仅直接参与人体糖的 代和氧化还原过程，增强毛细血管的通透性，还有降血脂，阻止致癌物质在体合 成等功效。梅中的纤维素，能刺激肠道蠕动，是治疗便秘的良好食物。所以梅是 极为绿色的水果。 （三）服务概述 余丈亭梅的服务保障： 丈亭梅配有冷库和真空包装设备，可按顾客要求提供各类礼品包装，适合远近 距离运输，并提供单位团购送货上门、商店经销批量托运、个人零购快递等多项 服务，适合各种远近距离运输的要求。 所有梅都经过山庄员工严格挑选，个子大小. 梅成熟度，色泽均匀，都按照等级规格，绝不鱼目混珠，以次充好。收到货如 果感觉不满意，可以让快递人退回来，以保证大家放心购买！ 特色服务：精美高档礼盒装包装 绝对的正宗绿色无公害丈亭梅、包装是统一的彩色礼盒装 有两个竹篮或塑料篮子、采用真空密封包装 每个篮里有3.5斤净果、原箱10斤毛重、净重7斤正负 三、梅市场分析 （一）目标市场和任务 从近年来看出，在社会经济持续发展的带动下，丈亭镇农业经济，特别是梅 经济也得到了迅速发展。作为丈亭农业的龙头产业，全镇拥有梅从业人员 1.2万 人，梅山2.6万亩，常年产量1500余万斤，年均产值8000万元，做好梅这一块， 直接关系到丈亭农民的经济收入和生活质量。为更好的发展梅产业，提升市场竞 争能力，丈亭镇政府坚持以服务百姓为宗旨，以创新型思维为灵魂，以梅资源为 依托，加大科学技术推广力度，提高科技含量，大力发展梅观光，整体推进梅产 业的发展升级