人教版生物必修第一册3.1《细胞膜的结构和功能》（导学案）.docVIP

PAGE 3.1细胞膜的结构和功能 一、教学目标： 学习目标： 1.概述细胞膜的主要功能。 2.分析细胞膜结构的探索过程，领悟科学的过程和方法。 3.了解流动镶嵌模型的基本内容。 核心素养： 生命观念——通过对细胞膜的学习建立生命的结构与功能观 科学探究——领悟细胞膜结构探索过程的科学方法。 科学思维——流动镶嵌模型及其解读。 【预习案】 任务一：细胞膜的功能 1.将细胞与_____________分隔开：保障了细胞内部环境的__________。 2.________________进出细胞： （1）__________________的物质可以从外界进入细胞；____________________的物质不容易进入细胞。 （2）抗体、激素等物质在__________合成后，分泌到细胞外，细胞产生的______也要排到细胞外；细胞内的___________不会轻易流失到细胞外。 （3）细胞膜的控制作用是__________的，环境中一些_____________有可能进入；有些____________________也能侵入细胞，使生物体患病。 3.进行细胞间的_______________：多细胞生物体间的协调不仅依赖于___,也有赖于______________。 【答案】1、外界环境 相对稳定 2、控制物质 （1）细胞需要的营养物质 细胞不需要的物质 （2）细胞内 废物 有用成分 （3）相对 对细胞有害的 病毒、病菌 3、信息交流 物质和能量的交换 信息的交流 任务二：对细胞膜结构的探索 1、19世纪末，欧文顿的实验：溶于 的物质，更容易通过细胞膜。 欧文顿的推论：膜是由 组成的。 2、20世纪初，科学家第一次将膜从 中分离出来。化学分析表明，膜的主要成分是 ； 3、1925年，荷兰的两位科学家从人的红细胞膜中提取脂质并在空气——水界面上铺成单分子层，测得单分子层的面积恰为 的2倍。 结论：细胞膜中的脂质分子必然排列为 ； 4、1959年，罗伯特森在电镜下看到细胞膜清晰的“暗—亮—暗”的三层结构，提出生物膜的模型是： ；把生物膜描述为 的统一结构。 5、1970年，荧光标记小鼠细胞和人细胞融合实验，指出细胞膜具有 ； 6、1972年，桑格和尼克森提出了生物膜的 。 【答案】 1、脂质；脂质 2、哺乳动物的红细胞；脂质和蛋白质； 3、红细胞表面积；连续的两层； 4、蛋白质-脂质-蛋白质三层；静态 5、流动性； 6、流动镶嵌模型； 任务三：流动镶嵌模型 ____________构成了膜的基本支架，是轻油般的流体，具有 。蛋白质分子有的 在磷脂双分子层表面，有的部分或全部_______磷脂双分子层中，有的________整个磷脂双分子层中，大多数蛋白质分子是可以 。 【答案】磷脂双分子层；流动性；镶嵌；嵌入；贯穿于；运动； 【探究案】 探究点一、细胞膜的功能 1.在一首赞美细胞膜的诗中有这样一句：“是谁，隔开了原始海洋的动荡；是谁，奏鸣了生命的交响。”该诗句说明细胞膜具有的功能是 ① 。该功能使细胞成为 ② 的系统，并保障了细胞内部环境的 ③ 。 2.实验分析： 实验一：将新鲜的红玫瑰花瓣分成等量的两组，一组放入蒸馏水中浸泡，一组放入蒸馏水中加热，结果是没有加热的一组蒸馏水不变色，而加热的一组蒸馏水出现红色。 实验二：将玉米籽粒从中部纵切成两半，每一半都含有一部分胚和胚乳。其中一半加热煮熟，另一半不进行加热处理，然后将它们放入红墨水中浸泡，10min后取出用自来水冲洗表面的浮色。结果是：加热煮熟的一半籽粒的胚是红色的，而没有加热处理的一半籽粒的胚是无色的。 以上实验说明细胞膜具有 ① 的功能，实验一产生的原因是 ② ，实验二产生的原因是 ③ 。 3.以下是细胞间信息交流的三种形式。 （1）A是 ① ，需要通过 ② 的运输到达[B]