湘教版科学五下第三单元显微镜下的世界2无处不在的微生物第一课时教案.docxVIP

2?无处不在的微生物 学习目标： 科学探究 能对食物变质等生活现象提出一定的猜想。 能根据自己的猜想设计简单实验来验证自己的猜想。 能对实验结果进行简单的分析和推测。 情感态度、价值观 培养学生乐于探究的精神。 科学知识 知道微生物的存在。 知道微生物和人类生活的关系密切。 学习重难点： 对食物变质等生活现象提出一定的猜想，并能根据自己的猜想设 计简单实验来验证。知道微生物和人类生活的关系密切。 第一课时(实验教案)(18) 课前准备： 一些变质食物的图片或实物、三只透明的杯子、米饭、适量新鲜 食物、放大镜。 一次性塑料手套 教学过程： 一、自主导学 日常生活中，我们常见到这样一些情况。（PPT出示：齬齿、水 华、发霉的食物、发酵的面团等图片）你还遇到过哪些类似情况？看 到这些现象你有什么问题？怎么解释？ 学生完成p41图表 这些现象真有意思，同学们各自都有自己的猜想和解释，到底怎 么回事，我们从最常见的食品变质开始研究吧。 二、自主探究 （一）观察变质食物 分小组观察变质食物。（变霉的橘子皮、发臭的小鱼等） 每个小组的桌上都摆放了一组变质食物，我们应该怎样观察呢？ 分组讨论后交流 补充强调：闻气味的方法（扇）用手套 不能尝 分组观察，填写观察记录表 观察方法 观察到的现象 看 闻 触 交流观察结果。 食物变质后都有哪些变化？（颜色、形状、气味、软硬……） 看到这些现象，你有什么