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营养午饭(新课标) 营养午饭(新课标) 营养午饭(新课标) 营养午饭(新课标) 营养午饭 教课内容：人教版数学第八册第三单元p48—p49的内容教课目的：1、能依据需要灵巧运用口算、估量的方法或利用计算器进行口算。2、培育学生从繁琐的数据中获取所需要信息的能力。3、培育学生采集数据、整理数据的能力。4、指导学生学致使用，学会健康的生活方式。教课要点：培育学生整理数据、利用数据的能力。教课难点：理解“不低于、不超出”的含义。教课过程：联系生活，引入新课师：同学们，我镇中心学校为方便学生就餐特开设了学校餐厅，供给了一些菜，让我们一同去看看。（出示多媒体课件：图片）创建情境，展开活动1、点菜；师：“你想吃哪些菜呢？能够选择此中的三种，直接在它们的编号上做记号，点好的能够向我表示。”（出示多媒体课件：菜谱）师：你在点菜时，考虑得比许多的是什么？（请学生口答）师：大多数同学在点菜时，都是依据自己的口胃和爱好点的菜。服务员告诉我们这家菜馆正推出一个特点服务，向每位顾客供给一份家常的营养成分表。（出示多媒体课件：成分表。）你从中获取那些信息？（学生依据自己的察看各抒己见）师：请你利用这张营养成表，预计一下你方才点的三道菜的热量总和、脂肪总和和蛋白质总和分别是多少？（请学生谈谈三道菜的营养总和。教师要相机板书。）师：那我们点的菜能否切合营养学标准呢？（出示多媒体课件：营养学家）2、认识营养成分。师：营养学家的话中“不低于”是什么意思？你是如何理解的？能举个例子吗？“不超出”呢？教师板书： 不低于2926千焦 ≥2926千焦师：热量对我们有什么用途（热量除了给人在从事运动，平时活动所需要的能量外，相同也供给人体生命活动所需要的能量，血液循环，呼吸，消化汲取等等）师：脂肪呢？（脂肪食入此后经过代谢转变为热量供人体使用，或转变为体脂储存于脂肪细胞中。当摄取的热量过多，长久超出人体活动所耗费的热能时，剩余的热能将转变为体内脂肪，储存于脂肪细胞中。）师：蛋白质呢？（它能使我们拥有抵挡力，少患病。）3、科学配菜。（1）合时指导：假如你的配菜方案不切合标准，准备如何调整？(将超标的调低，将不足的调高。)（教师以此中的一个方案为例进行指导）4、实践活动。1、提出分组议论问题：假如让你搭配，你能配出多少种合格的午饭菜肴来？2、分组议论将学生疏成若干小组，每组以5—7人为宜每组选一名负责人，负责本构成员的分工组织和协调工作。小构成员的选择应试虑到学生的性别差别、个性差别、学习水平差别等。（分组工作教师应在课前达成）3、组织学生进行专题议论。教师可巡视班级，检查监察学生的活动状况，也可参加到学生的议论活动中，认识学生的议论状况，赐予必需的知道并相应的调整讲堂计划。 2019-03-26 营养午饭 教课内容：人教版数学第八册第三单元p48—p49的内容教课目的：1、能依据需要灵巧运用口算、估量的方法或利用计算器进行口算。2、培育学生从繁琐的数据中获取所需要信息的能力。3、培育学生采集数据、整理数据的能力。4、指导学生学致使用，学会健康的生活方式。教课要点：培育学生整理数据、利用数据的能力。教课难点：理解“不低于、不超出”的含义。教课过程：联系生活，引入新课师：同学们，我镇中心学校为方便学生就餐特开设了学校餐厅，供给了一些菜，让我们一同去看看。（出示多媒体课件：图片）创建情境，展开活动1、点菜；师：“你想吃哪些菜呢？能够选择此中的三种，直接在它们的编号上做记号，点好的能够向我表示。”（出示多媒体课件：菜谱）师：你在点菜时，考虑得比许多的是什么？（请学生口答）师：大多数同学在点菜时，都是依据自己的口胃和爱好点的菜。服务员告诉我们这家菜馆正推出一个特点服务，向每位顾客供给一份家常的营养成分表。（出示多媒体课件：成分表。）你从中获取那些信息？（学生依据自己的察看各抒己见）师：请你利用这张营养成表，预计一下你方才点的三道菜的热量总和、脂肪总和和蛋白质总和分别是多少？（请学生谈谈三道菜的营养总和。教师要相机板书。）师：那我们点的菜能否切合营养学标准呢？（出示多媒体课件：营养学家）2、认识营养成分。师：营养学家的话中“不低于”是什么意思？你是如何理解的？能举个例子吗？“不超出”呢？教师板书： 不低于2926千焦 ≥2926千焦师：热量对我们有什么用途（热量除了给人在从事运动，平时活动所需要的能量外，相同也供给人体生命活动所需要的能量，