2018餐厅端午节活动方案.docx

2、 2、 3、 4、 2018 餐厅端午节活动方案 为庆祝端午节到来， 餐厅也需要开展活动， 那么大家知 道 2018 餐厅端午节活动方案怎么写吗？以下是为您整理的 “ 2018 餐厅端午节活动方案”，供您参考， 一、 活动时间： 2018 年 5 月 26 日—— 6 月 10 日 二、 地点： XX 三、活动主题：粽叶飘香，四季靓汤舞端阳 四、 活动目标及活动宗旨： 1、 种顾虑。 让顾客了解钓鱼城四季靓汤，打消顾客对消费档次 丰富传统节日的庆祝氛围，刺激亲情消费； 开发现有场地资源，调动清淡时段的营业潜力； 凝聚宾馆销售合力，调动全员积极性，捆绑式营业。 五、 公众对象：端午节期间的散客、家庭、亲朋 的各 好友。 六、 定位：“融融端午情 团圆家万兴”“粽叶飘 香，四 季靓汤舞端阳”在合川餐饮餐饮消费水平日益提高成 为一个高档 次的状况下，首先在广告攻势上独树一帜，活动 标新立异，令人耳 目一新，营造节日上热烈温馨的气氛。 七、活动背景： 端午节俗称端阳节、端五节、天中节，我国人民都知道 端午 要吃粽子。据记载，早在春秋时期，用菰叶（茭白叶） 包黍米成牛 角状，称 / 角黍/ ; 用竹筒装米密封烤熟，称 / 筒粽/ 。一直到今天， 2016 全新精品资料 -全新公文范文 -全程指导写作 - 独家原创 1 / 11 ★精品文档★ 每年五月初，中国百姓家家都要浸糯 米、洗粽叶、包粽子，其花色 品种更为繁多。从馅料看，北 方多包小枣的北京枣粽；南方则有豆 沙、鲜肉、火腿、蛋黄 等多种馅料。 八、活动可行性分析：文化的深层含义。在合川首家 推出一 一粽子宴！ 此创意引领了合川饮食文化时尚的前沿！ “绵绵粽子缘， 溢满人间情。”小小粽子，品其色香味，也 品个中文化韵味。多姿 多彩的粽子， 蕴涵着深厚的民族底蕴， 粽子文化成为一种意义隽永、 斑斓璀璨的美学文化的重要组 成部分。而且，吃粽子这一中华民族 影响最大，覆盖面最广 的饮食习俗。粽子宴的创意，发展了中国的 粽子文化，赋予 和创新了礼“粽”情更重的文化内涵，寄托了人们 对传统的 回归和对未来的憧憬。 九、活动方案 1、隆重推出粽子宴套餐： ① 58 元/ 桌、 88 元/ 桌、 148 元/ 桌 ② 198 元/ 桌 在凉菜里换一份粽子 ③ 推出粽子宴席： 在凉菜里换一份粽子 热菜里做一份粽子 A. 在主菜里加上粽子或棕叶作为辅料； B. 在桌席的配菜里以热 2, 冷 2, 汤 1 的方案加入粽子 相关元素 ; C. 在桌席菜型和菜名上下工夫，做出与粽子或者端午 有关 的菜型和菜名。 2016 全新精品资料 -全新公文范文 -全程指导写作 - 独家原创 2 / 11 ★精品文档★ 2、凡在活动时间在本店用餐，每桌都赠送粽子一盘。 十、宣传 1. 宣传单 制作 10000 份宣传单，让服务员在闹市的相关地方发布； 2. 短消息 以短消息的形式向机关单位发布粽子宴的广告； 3. 展板 把门口的展板换上相关活动的内容； 4. 店堂布置 店堂内挂上端午节相关饰品营造喜庆气氛。 十一、费用预算 1、 DM单 10000 X =1150 2、 喷绘 XX =23 XX =16 3、 短信息费用 500 一、 活动主题： “风轻日暖人团聚 健康国贸五月 节” ――感恩回馈！ 二、 活动时间： 2018 年 6 月 5 日到 6 月 12 日 三、 活动地点： XX 四、活动目的： 1、让顾客了解国贸饭店，打消顾客对消费价格的各种 顾虑; 2、 丰富传统节日的庆祝氛围，刺激亲情联动消费； 2016 全新精品资料 -全新公文范文 -全程指导写作 - 独家原创 3 / 11 ★精品文档★ 3、 利用现有生态基地，互动山庄打造绿色餐饮新理念； 4、 凝聚酒店销售合力，调动全员积极性，实现全员营 销。 五、 活动形式： 用餐品尝 +自选购买 +客房、餐饮、山庄联动。 六、 活动定位： 周边散客市场、外地游客市场、团队市场、机会市场， 在盘 锦餐饮业整体下滑低迷的前提下，打造国贸独具的绿 色、生态、养 生餐饮新理念