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如何挑选好的新鲜的草莓 如何挑选好的新鲜的草莓 关键词：草莓,新鲜,如何挑选 如何挑选好的新鲜的草莓 介绍：草莓鲜嫩多汁，营养丰富，广受消费者喜爱。目前正值春季草莓上市的时候，如何挑选好的新鲜的草莓呢?一起来看看吧：　　第一步：看。　　新鲜的草莓不会特别的大，外表也比较亮，像似有一层蜡涂在上面，蜡质感很好，花托也是挺的。不新鲜的草莓则会给人以湿哒哒的感觉，屁股也比较大，花托则是卷曲的。这些是我们用肉眼就可 如何挑选好的新鲜的草莓 详情： 草莓鲜嫩多汁，营养丰富，广受消费者喜爱。目前正值春季草莓上市的时候，如何挑选好的新鲜的草莓呢?一起来看看吧： 第一步：看。 新鲜的草莓不会特别的大，外表也比较亮，像似有一层蜡涂在上面，蜡质感很好，花托也是挺的。不新鲜的草莓则会给人以湿哒哒的感觉，屁股也比较大，花托则是卷曲的。这些是我们用肉眼就可以分辨的，所以，选购时要注意观察，注意区分。 第二步：闻。 新鲜的草莓会有一股扑鼻的清香，不新鲜的草莓闻起来则是一阵腥味，使人觉得恶心，这样的草莓则就不可以选购了，以免吃了生病。 第三步：尝。 新鲜的草莓吃起来脆脆的，咬完后满口盈香，汁水也比较充沛。不新鲜的草莓吃起来便是软软的，香味也不是很重，有吃菜的感觉。 如何清洗草莓 1、首先用流动自来水连续冲洗几分钟，把草莓表面的病菌、农药及其它污染物除去大部。注意：不要先浸在水中，以免农药溶出在水中后再被草莓吸收，并渗入果实内部。 2、把草莓浸在淘米水(宜用第一次的淘米水)及淡盐水(一面盆水中加半调羹盐)中3分钟，它们的作用是不同的，碱性的淘米水有分解农药的作用;淡盐水可以使附着在草莓表面的昆虫及虫卵浮起，便于被水冲掉，且有一定的消毒作用。 3、再用流动的自来水冲净淘米水和淡盐水以及可能残存的有害物。用净水(或冷开水)冲洗一遍即可。 另外需提醒的是：在洗草莓前不要把草莓蒂摘掉，以免在浸泡过程中让农药及污染物通过“创口”渗入果实内，反而造成污染。 草莓的功效 去火、解暑、清热;促进胃肠蠕动、帮助消化、改善便秘;预防痔疮、肠癌。 草莓的营养价值 1、草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用; 2、草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用; 3、草莓除可以预防坏血病外，对防治动脉硬化，冠心病也有较好的疗效; 4、草莓是鞣酸含量丰富的植物，在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收，具有防癌作用; 5、草莓中含有天冬氨酸，可以自然平和的清除体内的重金属离子。 草莓的使用效果 草莓味甘、酸，性凉，无毒; 具有润肺生津、清热凉血、健脾解酒等功效。 草莓的适用人群 一般人群均可食用 2、痰湿内盛、肠滑便泻者、尿路结石病人不宜多食。 草莓的储存方法 1、选择新鲜的草莓，越新鲜的越容易保存。 2、采摘携带草莓时候，注意不要碰撞，以免破坏草莓组织。 3、买回的草莓不要一次全部清洗，吃多少洗多少，剩下的放进冰箱冷藏。 4、草莓适宜保存在10度以下，零度以上的条件下。 5、草莓也可以采用新鲜速冻的方法保存，冻成冰草莓，这样保存时间较长。 6、草莓保存最好不要沾水。 [如何挑选好的新鲜的草莓]相关文章： 1.如何挑选新鲜的草莓 2.如何挑选新鲜的黄瓜 3. 如何挑选新鲜的海胆 4.如何挑选新鲜的虾 5.如何挑选新鲜的春笋 6.如http://hhsd.bid/何挑选草莓 7.草莓应该如何挑选 8.如何挑选好的苹果 9.如何挑选新鲜的芦笋 10.如何挑选新鲜的食材 感谢您的阅读，祝您生活愉快。