血红蛋白的提取和分离教学设计.docx

专题 5 DNA 和蛋白 质技术 课题 3 《血红蛋白的提取和分离》教学 设计 （第一课时） 简阳中学 宋磊 一、教学目标 （一） 知识 目标 1、尝试从血液中提取和分离血 红蛋白 2、了解色谱法、 电泳法等分离生物大分子的基本原理 （二）能力目标 体验血红蛋白提取和分离的 实验的严格要求，注意按照操作提示 进行相关步 骤 （三）情感目标 初步形成科学的思 维方式， 发展科学素养和人文精神 二、教学重点和 难点： 教学重点： （1）掌握《血红蛋白提取和分离》的基本 过程和方法， 细 化过程 ）凝胶色谱法的原理和方法 教学难点： 样品的预处理；色谱柱填料的 处理和色 谱柱的装填 三、 课前准 备： 多媒体 课件、 视频。 四、教学课时：安排 2 课时 五．教学方法设计： 1 启发式教学 六．教学过程设计： 学 教师活动 学生活 动 教学意 图 习阶段 导入 1、在视频 中，血红蛋白 教 可以运 输氧气和二氧化碳， 可 学过程 见血红蛋白是生命中不可缺 少的物 质。 听讲、思考，在 老师的引 导 下回 忆 内容。 承上启下 通过放视 频，激发 学生 的学习兴趣。 讲授新课 （一） 知识 1、动画显示凝胶色 谱法 总结凝胶色 谱法的定 义， 凝胶的成分是什么？凝胶 颗 学生看 书讨论， 小组合作学 习。 通过设疑 激发学生思考， 便于新 课的讲 授。 2 教 学过程 粒本身有何特征？ 2、缓冲溶液 讲述运 动员 所穿的运 动 鞋，引导学生思考： 缓冲溶液 的缓冲作用体 现在哪里？ 请 写出 维持血液 PH 稳定的两 对缓冲物质提问学生 学 生 思 考， 回 答 学生填写学案 以学生 为 主体，肯定学 生的能力，引 发继续 学习的 兴趣。 讲练结 合， 巩固所学知 识。 。 3、 电泳 通过学案解决 电泳的定 义， 电 泳的方法，以及 测 定 蛋白质分子常用的 SDS— 聚 丙烯酰胺凝胶 电泳的原理。讲 解电泳中凝胶和凝胶色 谱法 中 凝 胶 的 不 同 点， 并 强 调 SDS— 聚丙 烯酰 胺凝胶的原 理。 （二）实验操作 1、蛋白质的提取和分离 一般分 为哪四个步 骤？ 学生思考回答 培养学生 分析归纳的能 力，落实 本节 课的能力目 标。 。 学生在学案上 认真填写 培养学生 应用所学知 识 的能力，巩固 所学知 识。 学生书写 3 生利用所学知知识 生利用所学知 知识 ，培养学 生理解 2、本课题为 什么选择哺 乳动物的血液来分离血 红蛋 学 生 观 察 、 讨 白？必 须这样选择吗 ？ 论 教 总结 血液，血 红蛋白的 学过程 有关知 识填写学案中相关内 容。 通过小组 合作方式学 习 3、视频 展示蛋白 质的样 品处理以及初分离，引 导学 识解决实际问 题的能力。 4、学生分小组的形式 讨 论学案，解决问题 小组讨论 学习： 学 生 思 考、 分 析、 讨论作答 红细 胞洗 涤 ”环节 的目 的是？ 扩展学生 知识 面，并可 引导学生预习 下一节内容。 采集的血 样为 什么要加 入柠檬酸钠？ 4 帮助学生 建立知 识框架 采集的血 样在离心的 时 候为什么是 “低速短 时 ”？ 教 学过程 洗涤时为 什么用的是生 理盐水而不是蒸 馏水？ 搅拌的 时候为什么强调 “缓慢”？ 学生了解 习惯 知识，思考并做初步 分析 引导学生 自我评估所学 知识掌握情况 为 什 么 要 强 调 多 次 洗 涤？ 洗涤到什么情况才算干 净？ “血红蛋白的 释放”环节 的目的是？ 在烧杯中加入蒸 馏水和 甲苯的目的是？ 搅拌的 时候为什么强调 “充分搅拌”？ “分离血 红蛋白溶液 ”步 以学生 为 主体，肯定学 生的能力，引 发继续 学习的 兴趣 探究、讨 论模式结合：教 5 骤的原理是什么？ 离心后溶液分 为 4 层，从 上到下分 别是何种物 质？各 有什么 样的表观特征？ 过滤 和分液漏斗分 别发 挥什么作用？ 师进行适当的 引导 ，通过问 题推进的办法 提高学生 质疑、 假设 、探究的 能力，体 现本 节的能力目 标。 思考：如果高速离心后并 未出 现预 期的分 层现 象，可 能是什么原因？ 粗分离利用的是什么技 术？主要的目的是什么？ 为 什么透析袋外面用的是磷酸 缓冲液？如果在透析袋外面 的缓冲溶液中加入双 缩脲试 剂或出现什么现象？ 课 堂小