水培生菜种植技术.docx

水培生菜种植技术 一、 水培蔬菜 水培是无土栽培的一种，分类于无基质栽培，无基质栽培类型是指植物根系生长的环境中没有基质固定根系，根系生长在养分液或含有养分液的超市空气中，但育苗时可能使用某些基质。 水培蔬菜是指大部分根系生长在养分液液层中，只通过养分液为其供应水分、养分、氧气的有别于传统土壤栽培形势下进行栽培的蔬菜。水培生菜生长周期短，富含多种人体所必需的维生素和矿物质。 二、水培生菜的技术 生菜别名莴苣，属菊科莴苣属植物，是水培蔬菜的主栽品种。生菜养分价值较高，主要以生食为主，是凉拌色拉、汉堡包不行缺少的蔬菜。近年来在我国大城市中又成为百姓家中常种常用蔬菜，可生食亦可爆 炒，涮火锅。 品种