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2021-10-14 发布于广东
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红茶工艺流程图.pdf

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红茶加工工艺流程图 ▲：原辅料应符合相关的工艺和标准要求，农药残原料▲ 留量及重金属应符合相关规定，不含任何杂质和添萎凋揉捻发酵▲ ▲：将温度控制在 30-35度，湿度： 60%-64% 烘干▲ ▲：烘干时以烘出茶叶的干燥程度（即含水率要求）选择摊叶厚度和全程烘茶时间，以薄摊筛选检验分级合格品不合格品按不合格处理包装 “▲”为关键控制点